Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Basil, fresh

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 23
% Daily Value
Total Fat 0.6g 1%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 4mg 0%
Total Carbohydrate 2.7g 1%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 3.2g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 18% Iron 18%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Basil, fresh, calories by source


Basil, fresh, percentiles

Export CSV
Product  Basil, fresh
Food Category  Spices and Herbs
Nutritional Values
Vitamins
NutrientAmount DV
Betaine0.4 mg
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta3142 mcg
Choline11.4 mg
Cryptoxanthin, beta46 mcg
Folate68 mcg17 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin5650 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin0.902 mg5 %
Pantothenic acid0.209 mg2 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.076 mg4 %
Thiamin0.034 mg2 %
Tocopherol, beta0.00 mg
Tocopherol, delta0.00 mg
Tocopherol, gamma0.16 mg
Vitamin A264 mcg5 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.155 mg8 %
Vitamin C18.0 mg30 %
Vitamin E0.80 mg3 %
Vitamin K414.8 mcg519 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca177 mg18 %
Copper, Cu0.385 mg19 %
Iron, Fe3.17 mg18 %
Magnesium, Mg64 mg16 %
Manganese, Mn1.148 mg57 %
Phosphorus, P56 mg6 %
Potassium, K295 mg6 %
Selenium, Se0.3 mcg0 %
Sodium, Na4 mg0 %
Zinc, Zn0.81 mg5 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein3.15 g6 %
  Alanine0.132 g
  Arginine0.117 g
  Aspartic acid0.301 g
  Cystine0.028 g
  Glutamic acid0.277 g
  Glycine0.122 g
  Histidine0.051 g
  Isoleucine0.104 g7 %
  Leucine0.191 g7 %
  Lysine0.110 g5 %
  Methionine0.036 g3 %
  Phenylalanine0.130 g7 %
  Proline0.104 g
  Serine0.099 g
  Threonine0.104 g10 %
  Tryptophan0.039 g14 %
  Tyrosine0.077 g4 %
  Valine0.127 g7 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate2.65 g1 %
Fiber1.6 g6 %
Sugars0.30 g
  Fructose0.02 g
  Galactose0.27 g
  Glucose (dextrose)0.02 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.00 g
  Sucrose0.00 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat0.64 g1 %
  Saturated fatty acids0.041 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.036 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.005 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.000 g
  Monounsaturated fatty acids0.088 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.088 g
  Polyunsaturated fatty acids0.389 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.073 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.316 g

Basil, fresh, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash1.49 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Water92.06 g

Related foods
Peppermint, fresh
 
Spearmint, fresh
 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Basil, fresh: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org