Home | Nutrition calculator | BMI calculator | Contribute | Contact us

Blood sausage

Shop for blood sausage on Amazon
Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 379
% Daily Value
Total Fat 35g 54 %
   Saturated Fat 13g 65 %
Cholesterol 120mg 40 %
Sodium 680mg 30 %
Total Carbohydrate 1.3g 0 %
   Dietary Fiber 0g 0 %
   Sugar 1.3g
Protein 15g 30 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 0 %
Calcium 1 % Iron 36 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Blood sausage, calories by source


Blood sausage, percentiles
Badges: low carb
Product  Blood sausage
Food Category  Sausages and Luncheon Meats

Blood sausage nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Betaine2.2 mg
Choline72.8 mg
    Folate5.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin1.200 mg6 %
Pantothenic acid0.600 mg6 %
Riboflavin0.130 mg8 %
Thiamin0.070 mg5 %
Vitamin A0.00 IU0 %
    Vitamin A, RAE0.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta0.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin0.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B121.00 mcg17 %
Vitamin B60.040 mg2 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D52.00 IU13 %
Vitamin E0.13 mg0 %
    Tocopherol, alpha0.13 mg
Vitamin K0.0 mcg0 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca6.00 mg1 %
Copper, Cu0.040 mg2 %
Iron, Fe6.40 mg36 %
Magnesium, Mg8.00 mg2 %
Manganese, Mn0.010 mg0 %
Phosphorus, P22.00 mg2 %
Potassium, K38.00 mg1 %
Selenium, Se15.5 mcg22 %
Sodium, Na680.00 mg30 %
Zinc, Zn1.30 mg9 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein14.60 g29 %
  Alanine1.050 g
  Arginine0.680 g
  Aspartic acid1.350 g
  Cystine0.180 g
  Glutamic acid2.120 g
  Glycine0.910 g
  Histidine0.710 g
  Isoleucine0.320 g23 %
  Leucine1.390 g51 %
  Lysine1.050 g50 %
  Methionine0.200 g19 %
  Phenylalanine0.820 g47 %
  Proline1.000 g
  Serine0.680 g
  Threonine0.570 g54 %
  Tryptophan0.180 g64 %
  Tyrosine0.340 g19 %
  Valine1.020 g56 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate1.29 g0 %
Fiber0.0 g0 %
Sugars1.29 g
  Sucrose1.30 g

Fats and Fatty Acids

Blood sausage, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat34.50 g53 %
  Saturated fatty acids13.400 g67 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.030 g
    Hexadecanoic acid8.300 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid4.410 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.620 g
  Monounsaturated fatty acids15.900 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.880 g
    Octadecenoic acid15.000 g
  Polyunsaturated fatty acids3.460 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid3.200 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.260 g

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol120.00 mg40 %
Phytosterols0.00 mg

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash2.31 g
Caffeine0.00 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Theobromine0.00 mg
Water47.30 g

 
Find Food on the Web

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Blood sausage: nutritional value and analysis. Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2017 NutritionValue.org All rights reserved