Buckwheat groats, roasted, cooked

Select serving size: 100g1 cup = 168 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 92 % Daily Value Total Fat 0.6g 1%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 4mg 0% Total Carbohydrate 20g 7%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 3.4g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 4% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Buckwheat groats, roasted, cooked
Food Category		Cereal Grains and Pasta
Buckwheat groats, roasted, cooked nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 0.5 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 20.1 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 14 mcg 4 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 60 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 0.940 mg 5 % Pantothenic acid 0.359 mg 4 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.039 mg 2 % Thiamin 0.040 mg 3 % Vitamin A 0 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.077 mg 4 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin D 0 IU 0 % Vitamin E 0.09 mg 0 % Vitamin K 1.9 mcg 2 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 7 mg 1 % Copper, Cu 0.146 mg 7 % Iron, Fe 0.80 mg 4 % Magnesium, Mg 51 mg 13 % Manganese, Mn 0.403 mg 20 % Phosphorus, P 70 mg 7 % Potassium, K 88 mg 2 % Selenium, Se 2.2 mcg 3 % Sodium, Na 4 mg 0 % Zinc, Zn 0.61 mg 4 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 3.38 g 7 %   Alanine 0.191 g   Arginine 0.250 g   Aspartic acid 0.289 g   Cystine 0.058 g   Glutamic acid 0.522 g   Glycine 0.263 g   Histidine 0.079 g   Isoleucine 0.127 g 9 %   Leucine 0.212 g 8 %   Lysine 0.172 g 8 %   Methionine 0.044 g 4 %   Phenylalanine 0.133 g 8 %   Proline 0.129 g   Serine 0.175 g   Threonine 0.129 g 12 %   Tryptophan 0.049 g 18 %   Tyrosine 0.062 g 4 %   Valine 0.173 g 10 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 19.94 g 7 % Fiber 2.7 g 11 % Sugars 0.90 g   Fructose 0.10 g   Glucose (dextrose) 0.20 g   Sucrose 0.40 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.62 g 1 %   Saturated fatty acids 0.134 g 1 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.003 g     Dodecanoic acid 0.002 g     Hexadecanoic acid 0.082 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.009 g     Octanoic acid 0.006 g     Tetradecanoic acid 0.004 g   Monounsaturated fatty acids 0.188 g     Docosenoic acid 0.002 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.004 g     Octadecenoic acid 0.179 g   Polyunsaturated fatty acids 0.188 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.174 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.014 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 0.43 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 75.63 g
Foods related to buckwheat groats, roasted, cooked
Buckwheat groats, roasted, dry		Buckwheat