Buffalo, free range, top round steak, raw (Shoshone Bannock)

Select serving size: 100g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 97 % Daily Value Total Fat 1.3g 2%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 43mg 2% Total Carbohydrate 0g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 21g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 0% • Iron 15% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Buffalo, free range, top round steak, raw (Shoshone Bannock)
Food Category		Ethnic Foods
Buffalo, free range, top round steak, raw (Shoshone Bannock) nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Niacin 6.920 mg 35 % Pantothenic acid 0.760 mg 8 % Riboflavin 0.325 mg 19 % Thiamin 0.153 mg 10 % Vitamin B12 1.15 mcg 19 % Vitamin B6 0.780 mg 39 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 3 mg 0 % Copper, Cu 0.117 mg 6 % Iron, Fe 2.61 mg 15 % Magnesium, Mg 22 mg 6 % Manganese, Mn 0.011 mg 1 % Phosphorus, P 200 mg 20 % Potassium, K 355 mg 8 % Selenium, Se 7.0 mcg 10 % Sodium, Na 43 mg 2 % Zinc, Zn 3.00 mg 20 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 21.44 g 43 %   Alanine 1.207 g   Arginine 1.272 g   Aspartic acid 1.872 g   Cystine 0.229 g   Glutamic acid 3.063 g   Glycine 0.904 g   Histidine 0.704 g   Hydroxyproline 0.065 g   Isoleucine 0.928 g 66 %   Leucine 1.710 g 63 %   Lysine 1.494 g 71 %   Methionine 0.597 g 57 %   Phenylalanine 0.825 g 47 %   Proline 0.807 g   Serine 0.878 g   Threonine 0.849 g 81 %   Tryptophan 0.225 g 80 %   Tyrosine 0.721 g 41 %   Valine 0.959 g 53 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.00 g 0 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 1.30 g 2 %   Saturated fatty acids 0.418 g 2 %     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.001 g     Eicosanoic acid 0.003 g     Heptadecanoic acid 0.016 g     Hexadecanoic acid 0.187 g     Octadecanoic acid 0.192 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.006 g     Tetradecanoic acid 0.013 g   Monounsaturated fatty acids 0.425 g     Cis-octadecenoic acid 0.358 g     Eicosenoic acid 0.002 g     Heptadecenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.022 g     Octadecenoic acid 0.400 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.001 g     Trans-octadecenoic acid 0.042 g   Polyunsaturated fatty acids 0.098 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.016 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.045 g     Eicosadienoic acid 0.004 g     Eicosatetraenoic acid 0.010 g     Octadecadienoic acid 0.068 g     Octadecatrienoic acid 0.016 g     Trans,trans-octadecadienoic acid 0.023 g   Fatty acids, total trans 0.065 g     Fatty acids, total trans-monoenoic 0.042 g     Fatty acids, total trans-polyenoic 0.023 g Other Nutrient Amount DV Ash 0.94 g Water 75.96 g
Foods related to buffalo, free range, top round steak, raw (shoshone bannock)
Buffalo, free range, top round steak, cooked (Shoshone Bannock)		Elk, free range, ground, raw (Shoshone Bannock)