Cabbage, chinese (pak-choi), raw

Select serving size: 100g1 cup, shredded = 70 g1 head = 840 g1 leaf = 14.0 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 13 % Daily Value Total Fat 0.2g 0%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 65mg 3% Total Carbohydrate 2.2g 1%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 1.5g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 11% • Iron 4% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Cabbage, chinese (pak-choi), raw
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Cabbage, chinese (pak-choi), raw nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 0.3 mg Carotene, alpha 1 mcg Carotene, beta 2681 mcg Choline 6.4 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 66 mcg 17 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 40 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 0.500 mg 3 % Pantothenic acid 0.088 mg 1 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.070 mg 4 % Thiamin 0.040 mg 3 % Vitamin A 223 mcg 4 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.194 mg 10 % Vitamin C 45.0 mg 75 % Vitamin D 0 IU 0 % Vitamin E 0.09 mg 0 % Vitamin K 45.5 mcg 57 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 105 mg 11 % Copper, Cu 0.021 mg 1 % Iron, Fe 0.80 mg 4 % Magnesium, Mg 19 mg 5 % Manganese, Mn 0.159 mg 8 % Phosphorus, P 37 mg 4 % Potassium, K 252 mg 5 % Selenium, Se 0.5 mcg 1 % Sodium, Na 65 mg 3 % Zinc, Zn 0.19 mg 1 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 1.50 g 3 %   Alanine 0.086 g   Arginine 0.084 g   Aspartic acid 0.108 g   Cystine 0.017 g   Glutamic acid 0.360 g   Glycine 0.043 g   Histidine 0.026 g   Isoleucine 0.085 g 6 %   Leucine 0.088 g 3 %   Lysine 0.089 g 4 %   Methionine 0.009 g 1 %   Phenylalanine 0.044 g 3 %   Proline 0.031 g   Serine 0.048 g   Threonine 0.049 g 5 %   Tryptophan 0.015 g 5 %   Tyrosine 0.029 g 2 %   Valine 0.066 g 4 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 2.18 g 1 % Fiber 1.0 g 4 % Sugars 1.18 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.20 g 0 %   Saturated fatty acids 0.027 g 0 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.001 g     Hexadecanoic acid 0.024 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.001 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.001 g   Monounsaturated fatty acids 0.015 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.000 g     Octadecenoic acid 0.015 g   Polyunsaturated fatty acids 0.096 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.042 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.055 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 0.80 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 95.32 g
Foods related to cabbage, chinese (pak-choi), raw
Cabbage, raw		Cabbage, chinese (pe-tsai), raw