Cabbage, chinese (pe-tsai), raw

Select serving size: 100g1 cup, shredded = 76 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 16 % Daily Value Total Fat 0.2g 0%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 9mg 0% Total Carbohydrate 3.2g 1%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 1.2g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 8% • Iron 2% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Cabbage, chinese (pe-tsai), raw
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Cabbage, chinese (pe-tsai), raw nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 0.3 mg Carotene, alpha 1 mcg Carotene, beta 190 mcg Choline 7.6 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 79 mcg 20 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 48 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 0.400 mg 2 % Pantothenic acid 0.105 mg 1 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.050 mg 3 % Thiamin 0.040 mg 3 % Vitamin A 16 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.232 mg 12 % Vitamin C 27.0 mg 45 % Vitamin D 0 IU 0 % Vitamin E 0.12 mg 0 % Vitamin K 42.9 mcg 54 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 77 mg 8 % Copper, Cu 0.036 mg 2 % Iron, Fe 0.31 mg 2 % Magnesium, Mg 13 mg 3 % Manganese, Mn 0.190 mg 10 % Phosphorus, P 29 mg 3 % Potassium, K 238 mg 5 % Selenium, Se 0.6 mcg 1 % Sodium, Na 9 mg 0 % Zinc, Zn 0.23 mg 2 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 1.20 g 2 %   Alanine 0.069 g   Arginine 0.067 g   Aspartic acid 0.086 g   Cystine 0.013 g   Glutamic acid 0.288 g   Glycine 0.035 g   Histidine 0.021 g   Isoleucine 0.068 g 5 %   Leucine 0.070 g 3 %   Lysine 0.071 g 3 %   Methionine 0.007 g 1 %   Phenylalanine 0.035 g 2 %   Proline 0.025 g   Serine 0.038 g   Threonine 0.039 g 4 %   Tryptophan 0.012 g 4 %   Tyrosine 0.023 g 1 %   Valine 0.053 g 3 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 3.23 g 1 % Fiber 1.2 g 5 % Sugars 1.41 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.20 g 0 %   Saturated fatty acids 0.043 g 0 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Hexadecanoic acid 0.038 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.005 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.000 g   Monounsaturated fatty acids 0.023 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.002 g     Octadecenoic acid 0.021 g   Polyunsaturated fatty acids 0.072 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.015 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.057 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 0.98 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 94.39 g
Foods related to cabbage, chinese (pe-tsai), raw
Cabbage, raw		Cabbage, chinese (pak-choi), raw