Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Cabbage, raw

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 25
% Daily Value
Total Fat 0.1g 0%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 18mg 1%
Total Carbohydrate 5.8g 2%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 1.3g
Vitamin A 0% • Vitamin C 0%
Calcium 4% • Iron 3%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Cabbage, raw, calories by source


Cabbage, raw, percentiles

Export CSV
Product  Cabbage, raw
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Cabbage, raw nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Betaine0.4 mg
Carotene, alpha33 mcg
Carotene, beta42 mcg
Choline10.7 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate43 mcg11 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin30 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin0.234 mg1 %
Pantothenic acid0.212 mg2 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.040 mg2 %
Thiamin0.061 mg4 %
Tocopherol, beta0.00 mg
Tocopherol, delta0.00 mg
Tocopherol, gamma0.00 mg
Vitamin A5 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.124 mg6 %
Vitamin C36.6 mg61 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E0.15 mg1 %
Vitamin K76.0 mcg95 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca40 mg4 %
Copper, Cu0.019 mg1 %
Fluoride, F1.0 mcg
Iron, Fe0.47 mg3 %
Magnesium, Mg12 mg3 %
Manganese, Mn0.160 mg8 %
Phosphorus, P26 mg3 %
Potassium, K170 mg4 %
Selenium, Se0.3 mcg0 %
Sodium, Na18 mg1 %
Zinc, Zn0.18 mg1 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein1.28 g3 %
  Alanine0.042 g
  Arginine0.075 g
  Aspartic acid0.122 g
  Cystine0.011 g
  Glutamic acid0.294 g
  Glycine0.030 g
  Histidine0.022 g
  Isoleucine0.030 g2 %
  Leucine0.041 g2 %
  Lysine0.044 g2 %
  Methionine0.012 g1 %
  Phenylalanine0.032 g2 %
  Proline0.048 g
  Serine0.053 g
  Threonine0.035 g3 %
  Tryptophan0.011 g4 %
  Tyrosine0.019 g1 %
  Valine0.042 g2 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate5.80 g2 %
Fiber2.5 g10 %
Sugars3.20 g
  Fructose1.45 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)1.67 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.01 g
  Starch0.00 g
  Sucrose0.08 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat0.10 g0 %
  Saturated fatty acids0.034 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.000 g
    Heptadecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.034 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.000 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.000 g
  Monounsaturated fatty acids0.017 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Heptadecenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.017 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids0.017 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.017 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.000 g

Cabbage, raw, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %
Phytosterols11 mg

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.64 g
Caffeine0 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water92.18 g

Foods related to cabbage, raw

Cabbage, red, raw
Cabbage, savoy, raw
Broccoli, raw
Onions, raw
Garlic, raw
 
Carrots, raw
Pumpkin, raw
Taro, raw
Spinach, raw
Asparagus, raw
 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Cabbage, raw: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org