Elk, free range, roast, eye of round, cooked (Shoshone Bannock)

Select serving size: 100g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 148 % Daily Value Total Fat 2.9g 4%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 63mg 21% Sodium 50mg 2% Total Carbohydrate 0g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 31g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 0% • Iron 15% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Elk, free range, roast, eye of round, cooked (Shoshone Bannock)
Food Category		Ethnic Foods
Elk, free range, roast, eye of round, cooked (Shoshone Bannock) nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 1 mcg 0 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 7.960 mg 40 % Pantothenic acid 0.900 mg 9 % Riboflavin 0.358 mg 21 % Thiamin 0.164 mg 11 % Tocopherol, beta 0.00 mg Tocopherol, delta 0.00 mg Tocopherol, gamma 0.00 mg Vitamin A 0 mcg 0 % Vitamin B12 1.95 mcg 33 % Vitamin B6 0.914 mg 46 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.47 mg 2 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 4 mg 0 % Copper, Cu 0.154 mg 8 % Iron, Fe 2.68 mg 15 % Magnesium, Mg 26 mg 7 % Manganese, Mn 0.016 mg 1 % Phosphorus, P 236 mg 24 % Potassium, K 369 mg 8 % Selenium, Se 20.5 mcg 29 % Sodium, Na 50 mg 2 % Zinc, Zn 4.80 mg 32 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 30.56 g 61 %   Alanine 1.910 g   Arginine 2.041 g   Aspartic acid 3.009 g   Cystine 0.390 g   Glutamic acid 5.005 g   Glycine 1.407 g   Histidine 1.114 g   Isoleucine 1.476 g 105 %   Leucine 2.724 g 100 %   Lysine 2.390 g 114 %   Methionine 0.998 g 95 %   Phenylalanine 1.322 g 76 %   Proline 1.268 g   Serine 1.557 g   Threonine 1.154 g 110 %   Tryptophan 0.353 g 126 %   Tyrosine 1.162 g 66 %   Valine 2.368 g 130 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.00 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g   Fructose 0.00 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 0.00 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Starch 0.00 g   Sucrose 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 2.85 g 4 %   Saturated fatty acids 1.125 g 6 %     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.003 g     Eicosanoic acid 0.003 g     Heptadecanoic acid 0.014 g     Hexadecanoic acid 0.821 g     Octadecanoic acid 0.166 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.013 g     Tetradecanoic acid 0.105 g   Monounsaturated fatty acids 1.353 g     Cis-octadecenoic acid 0.767 g     Eicosenoic acid 0.008 g     Heptadecenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.496 g     Octadecenoic acid 0.786 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.063 g     Trans-octadecenoic acid 0.019 g   Polyunsaturated fatty acids 0.137 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.025 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.071 g     Eicosadienoic acid 0.005 g     Eicosatetraenoic acid 0.015 g     Octadecadienoic acid 0.092 g     Octadecatrienoic acid 0.025 g     Trans,trans-octadecadienoic acid 0.021 g   Fatty acids, total trans 0.040 g     Fatty acids, total trans-monoenoic 0.019 g     Fatty acids, total trans-polyenoic 0.021 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 63 mg 21 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 1.32 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Water 64.58 g
Foods related to elk, free range, roast, eye of round, cooked (shoshone bannock)
Elk, free range, roast, eye of round, raw (Shoshone Bannock)		Elk, free range, ground, raw (Shoshone Bannock)