Elk, free range, roast, eye of round, raw (Shoshone Bannock)

Select serving size: 100g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 98 % Daily Value Total Fat 2.1g 3%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 43mg 2% Total Carbohydrate 0g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 20g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 0% • Iron 13% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Elk, free range, roast, eye of round, raw (Shoshone Bannock)
Food Category		Ethnic Foods
Elk, free range, roast, eye of round, raw (Shoshone Bannock) nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 6.630 mg 33 % Pantothenic acid 0.630 mg 6 % Riboflavin 0.270 mg 16 % Thiamin 0.159 mg 11 % Vitamin A 0 mcg 0 % Vitamin B12 1.77 mcg 30 % Vitamin B6 0.893 mg 45 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 4 mg 0 % Copper, Cu 0.144 mg 7 % Iron, Fe 2.27 mg 13 % Magnesium, Mg 24 mg 6 % Manganese, Mn 0.011 mg 1 % Phosphorus, P 215 mg 22 % Potassium, K 367 mg 8 % Selenium, Se 15.8 mcg 23 % Sodium, Na 43 mg 2 % Zinc, Zn 4.16 mg 28 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 19.74 g 39 %   Alanine 1.234 g   Arginine 1.319 g   Aspartic acid 1.944 g   Cystine 0.252 g   Glutamic acid 3.234 g   Glycine 0.909 g   Histidine 0.720 g   Hydroxyproline 0.046 g   Isoleucine 0.954 g 68 %   Leucine 1.760 g 64 %   Lysine 1.544 g 74 %   Methionine 0.645 g 61 %   Phenylalanine 0.854 g 49 %   Proline 0.819 g   Serine 1.006 g   Threonine 0.746 g 71 %   Tryptophan 0.228 g 81 %   Tyrosine 0.751 g 43 %   Valine 1.530 g 84 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.00 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g   Fructose 0.00 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 0.00 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Starch 0.00 g   Sucrose 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 2.10 g 3 %   Saturated fatty acids 0.828 g 4 %     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.002 g     Eicosanoic acid 0.002 g     Heptadecanoic acid 0.011 g     Hexadecanoic acid 0.584 g     Octadecanoic acid 0.147 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.010 g     Tetradecanoic acid 0.072 g   Monounsaturated fatty acids 0.897 g     Cis-octadecenoic acid 0.529 g     Eicosenoic acid 0.005 g     Heptadecenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.309 g     Octadecenoic acid 0.545 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.038 g     Trans-octadecenoic acid 0.016 g   Polyunsaturated fatty acids 0.122 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.021 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.066 g     Eicosadienoic acid 0.004 g     Eicosatetraenoic acid 0.015 g     Octadecadienoic acid 0.082 g     Octadecatrienoic acid 0.021 g     Trans,trans-octadecadienoic acid 0.016 g   Fatty acids, total trans 0.032 g     Fatty acids, total trans-monoenoic 0.016 g     Fatty acids, total trans-polyenoic 0.016 g Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 0.94 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Water 76.54 g
Foods related to elk, free range, roast, eye of round, raw (shoshone bannock)
Elk, free range, roast, eye of round, cooked (Shoshone Bannock)		Elk, free range, ground, raw (Shoshone Bannock)