Guinea hen, meat and skin, raw

Select serving size: 100g1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook guinea) = 359 g.5 guinea = 345 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 158 % Daily Value Total Fat 6.5g 10%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 74mg 25% Sodium 67mg 3% Total Carbohydrate 0g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 23g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 5% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Guinea hen, meat and skin, raw
Food Category		Poultry Products
Guinea hen, meat and skin, raw nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Folate 5 mcg 1 % Folic acid 0 mcg Niacin 7.667 mg 38 % Pantothenic acid 0.879 mg 9 % Retinol 28 mcg Riboflavin 0.102 mg 6 % Thiamin 0.059 mg 4 % Vitamin A 28 mcg 1 % Vitamin B12 0.34 mcg 6 % Vitamin B6 0.380 mg 19 % Vitamin C 1.3 mg 2 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 11 mg 1 % Copper, Cu 0.043 mg 2 % Iron, Fe 0.84 mg 5 % Magnesium, Mg 22 mg 6 % Manganese, Mn 0.018 mg 1 % Phosphorus, P 153 mg 15 % Potassium, K 193 mg 4 % Selenium, Se 16.3 mcg 23 % Sodium, Na 67 mg 3 % Zinc, Zn 1.13 mg 8 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 23.40 g 47 %   Alanine 1.378 g   Arginine 1.476 g   Aspartic acid 2.087 g   Cystine 0.314 g   Glutamic acid 3.407 g   Glycine 1.572 g   Histidine 0.681 g   Isoleucine 1.156 g 83 %   Leucine 1.693 g 62 %   Lysine 1.891 g 90 %   Methionine 0.618 g 59 %   Phenylalanine 0.906 g 52 %   Proline 1.162 g   Serine 0.829 g   Threonine 0.963 g 92 %   Tryptophan 0.259 g 93 %   Tyrosine 0.748 g 43 %   Valine 1.132 g 62 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.00 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 6.45 g 10 %   Saturated fatty acids 1.770 g 9 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.010 g     Hexadecanoic acid 1.300 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.370 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.050 g   Monounsaturated fatty acids 2.430 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.060 g     Hexadecenoic acid 0.340 g     Octadecenoic acid 2.000 g   Polyunsaturated fatty acids 1.410 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.030 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.010 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.010 g     Eicosatetraenoic acid 0.070 g     Octadecadienoic acid 1.190 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.050 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 74 mg 25 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 1.25 g Water 68.90 g
Foods related to guinea hen, meat and skin, raw
Guinea hen, meat only, raw		Turkey, young hen, meat and skin, raw