Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Hummus, home prepared

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 177
% Daily Value
Total Fat 8.6g 13%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 242mg 10%
Total Carbohydrate 20g 7%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 4.9g
Vitamin A 0% • Vitamin C 0%
Calcium 5% • Iron 9%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Hummus, home prepared, calories by source


Hummus, home prepared, percentiles

Export CSV
Product  Hummus, home prepared
Food Category  Legumes and Legume Products

Hummus, home prepared nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta2 mcg
Choline27.8 mg
Cryptoxanthin, beta2 mcg
Folate59 mcg15 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin1 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin0.399 mg2 %
Pantothenic acid0.287 mg3 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.052 mg3 %
Thiamin0.089 mg6 %
Tocopherol, beta0.01 mg
Tocopherol, delta0.00 mg
Tocopherol, gamma0.04 mg
Vitamin A0 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.399 mg20 %
Vitamin C7.9 mg13 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E0.75 mg3 %
Vitamin K3.0 mcg4 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca49 mg5 %
Copper, Cu0.224 mg11 %
Iron, Fe1.56 mg9 %
Magnesium, Mg29 mg7 %
Manganese, Mn0.567 mg28 %
Phosphorus, P110 mg11 %
Potassium, K173 mg4 %
Selenium, Se2.4 mcg3 %
Sodium, Na242 mg11 %
Zinc, Zn1.09 mg7 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein4.86 g10 %
  Alanine0.213 g
  Arginine0.501 g
  Aspartic acid0.544 g
  Cystine0.071 g
  Glutamic acid0.882 g
  Glycine0.223 g
  Histidine0.134 g
  Isoleucine0.206 g15 %
  Leucine0.346 g13 %
  Lysine0.291 g14 %
  Methionine0.080 g8 %
  Phenylalanine0.256 g15 %
  Proline0.201 g
  Serine0.245 g
  Threonine0.182 g17 %
  Tryptophan0.057 g20 %
  Tyrosine0.134 g8 %
  Valine0.215 g12 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate20.12 g7 %
Fiber4.0 g16 %
Sugars0.27 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat8.59 g13 %
  Saturated fatty acids1.141 g6 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.006 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.021 g
    Heptadecanoic acid0.001 g
    Hexadecanoic acid0.881 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.223 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.008 g
  Monounsaturated fatty acids4.865 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.019 g
    Heptadecenoic acid0.006 g
    Hexadecenoic acid0.072 g
    Octadecenoic acid4.767 g
    Tetradecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids2.109 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid2.035 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.074 g

Hummus, home prepared, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %
Phytosterols11 mg

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash1.56 g
Caffeine0 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water64.87 g

 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Hummus, home prepared: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org