Hyacinth-beans, immature seeds, raw

Select serving size: 100g1 cup = 80 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 46 % Daily Value Total Fat 0.2g 0%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 2mg 0% Total Carbohydrate 9.2g 3%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 2.1g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 5% • Iron 4% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Hyacinth-beans, immature seeds, raw
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Hyacinth-beans, immature seeds, raw nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Folate 62 mcg 16 % Folic acid 0 mcg Niacin 0.520 mg 3 % Pantothenic acid 0.055 mg 1 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.092 mg 5 % Thiamin 0.077 mg 5 % Vitamin A 5 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.024 mg 1 % Vitamin C 12.9 mg 22 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 50 mg 5 % Copper, Cu 0.047 mg 2 % Iron, Fe 0.74 mg 4 % Magnesium, Mg 40 mg 10 % Manganese, Mn 0.205 mg 10 % Phosphorus, P 49 mg 5 % Potassium, K 252 mg 5 % Selenium, Se 1.5 mcg 2 % Sodium, Na 2 mg 0 % Zinc, Zn 0.37 mg 2 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 2.10 g 4 %   Alanine 0.109 g   Arginine 0.143 g   Aspartic acid 0.042 g   Cystine 0.014 g   Glutamic acid 0.256 g   Glycine 0.172 g   Histidine 0.088 g   Isoleucine 0.143 g 10 %   Leucine 0.218 g 8 %   Lysine 0.145 g 7 %   Methionine 0.019 g 2 %   Phenylalanine 0.046 g 3 %   Serine 0.107 g   Threonine 0.088 g 8 %   Tyrosine 0.038 g 2 %   Valine 0.155 g 9 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 9.19 g 3 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.20 g 0 %   Saturated fatty acids 0.088 g 0 %     Dodecanoic acid 0.001 g     Hexadecanoic acid 0.056 g     Octadecanoic acid 0.009 g     Tetradecanoic acid 0.003 g   Monounsaturated fatty acids 0.095 g     Hexadecenoic acid 0.001 g     Octadecenoic acid 0.095 g   Polyunsaturated fatty acids 0.008 g     Octadecadienoic acid 0.001 g     Octadecatrienoic acid 0.007 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Ash 0.64 g Water 87.87 g
Foods related to hyacinth-beans, immature seeds, raw
Broadbeans, immature seeds, raw		Pigeonpeas, immature seeds, raw