Hyacinth beans, raw, mature seeds

Select serving size: 100g1 cup = 210 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 344 % Daily Value Total Fat 1.7g 3 %    Saturated Fat 0.3g 2 % Cholesterol 0mg 0 % Sodium 21mg 1 % Total Carbohydrate 61g 20 % Protein 24g 48 % Vitamin A 0 % • Vitamin C 0 % Calcium 13 % • Iron 28 % Daily values are based on 2000 calorie diet.		Add to comparison Add to meal Export CSV
Product		Hyacinth beans, raw, mature seeds
Food Category		Legumes and Legume Products
Hyacinth beans, raw, mature seeds nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Folate 23.00 mcg 6 % Folic acid 0.00 mcg Niacin 1.610 mg 8 % Pantothenic acid 1.237 mg 12 % Retinol 0.00 mcg Riboflavin 0.136 mg 8 % Thiamin 1.130 mg 75 % Vitamin A 0.00 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.155 mg 8 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin D 0.00 IU 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 130.00 mg 13 % Copper, Cu 1.335 mg 67 % Iron, Fe 5.10 mg 28 % Magnesium, Mg 283.00 mg 71 % Manganese, Mn 1.573 mg 79 % Phosphorus, P 372.00 mg 37 % Potassium, K 1235.00 mg 26 % Selenium, Se 8.2 mcg 12 % Sodium, Na 21.00 mg 1 % Zinc, Zn 9.30 mg 62 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 23.90 g 48 %   Alanine 1.067 g   Arginine 1.755 g   Aspartic acid 2.821 g   Cystine 0.279 g   Glutamic acid 3.880 g   Glycine 1.028 g   Histidine 0.684 g   Isoleucine 1.143 g 82 %   Leucine 2.026 g 74 %   Lysine 1.632 g 78 %   Methionine 0.191 g 18 %   Phenylalanine 1.204 g 69 %   Proline 1.162 g   Serine 1.315 g   Threonine 0.925 g 88 %   Tryptophan 0.199 g 71 %   Tyrosine 0.853 g 49 %   Valine 1.239 g 68 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 60.74 g 20 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 1.69 g 3 %   Saturated fatty acids 0.288 g 1 %   Monounsaturated fatty acids 0.076 g     Octadecenoic acid 0.076 g   Polyunsaturated fatty acids 0.715 g     Octadecadienoic acid 0.715 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0.00 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Ash 4.29 g Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 9.38 g
Foods related to hyacinth beans, raw, mature seeds
Winged beans, raw, mature seeds Mung beans, raw, mature seeds		Yardlong beans, raw, mature seeds Mungo beans, raw, mature seeds