Knackwurst, knockwurst, pork, beef

Select serving size: 100g1 link = 72 g1 oz = 28.35 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 307 % Daily Value Total Fat 28g 43%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 60mg 20% Sodium 930mg 39% Total Carbohydrate 3.2g 1%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 11g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 4% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Knackwurst, knockwurst, pork, beef
Food Category		Sausages and Luncheon Meats
Nutritional Values
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 2.4 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 55.0 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 2 mcg 1 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 2.734 mg 14 % Pantothenic acid 0.320 mg 3 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.140 mg 8 % Thiamin 0.342 mg 23 % Vitamin A 0 mcg 0 % Vitamin B12 1.18 mcg 20 % Vitamin B6 0.170 mg 9 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.57 mg 2 % Vitamin K 1.6 mcg 2 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 11 mg 1 % Copper, Cu 0.060 mg 3 % Iron, Fe 0.66 mg 4 % Magnesium, Mg 11 mg 3 % Manganese, Mn 0.021 mg 1 % Phosphorus, P 98 mg 10 % Potassium, K 199 mg 4 % Selenium, Se 13.5 mcg 19 % Sodium, Na 930 mg 40 % Zinc, Zn 1.66 mg 11 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 11.10 g 22 %   Alanine 0.848 g   Arginine 0.942 g   Aspartic acid 1.218 g   Cystine 0.225 g   Glutamic acid 1.618 g   Glycine 1.039 g   Histidine 0.314 g   Isoleucine 0.639 g 46 %   Leucine 0.874 g 32 %   Lysine 1.010 g 48 %   Methionine 0.276 g 26 %   Phenylalanine 0.501 g 29 %   Proline 0.687 g   Serine 0.530 g   Threonine 0.432 g 41 %   Tryptophan 0.138 g 49 %   Tyrosine 0.490 g 28 %   Valine 0.639 g 35 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 3.20 g 1 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 27.70 g 43 %   Saturated fatty acids 10.210 g 51 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.110 g     Dodecanoic acid 0.090 g     Hexadecanoic acid 5.970 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 3.460 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.580 g   Monounsaturated fatty acids 12.810 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 1.280 g     Octadecenoic acid 11.530 g   Polyunsaturated fatty acids 2.920 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 2.480 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.440 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 60 mg 20 % Phytosterols 0 mg Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 2.70 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Water 55.30 g