Mung beans, mature seeds, raw

Select serving size: 100g1 cup = 207 g1 tbsp = 13.0 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 347 % Daily Value Total Fat 1.2g 2%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 15mg 1% Total Carbohydrate 63g 21%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 24g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 13% • Iron 37% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Mung beans, mature seeds, raw
Food Category		Legumes and Legume Products
Mung beans, mature seeds, raw nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 68 mcg Choline 97.9 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 625 mcg 156 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 2.251 mg 11 % Pantothenic acid 1.910 mg 19 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.233 mg 14 % Thiamin 0.621 mg 41 % Vitamin A 6 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.382 mg 19 % Vitamin C 4.8 mg 8 % Vitamin D 0 IU 0 % Vitamin E 0.51 mg 2 % Vitamin K 9.0 mcg 11 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 132 mg 13 % Copper, Cu 0.941 mg 47 % Iron, Fe 6.74 mg 37 % Magnesium, Mg 189 mg 47 % Manganese, Mn 1.035 mg 52 % Phosphorus, P 367 mg 37 % Potassium, K 1246 mg 27 % Selenium, Se 8.2 mcg 12 % Sodium, Na 15 mg 1 % Zinc, Zn 2.68 mg 18 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 23.86 g 48 %   Alanine 1.050 g   Arginine 1.672 g   Aspartic acid 2.756 g   Cystine 0.210 g   Glutamic acid 4.264 g   Glycine 0.954 g   Histidine 0.695 g   Isoleucine 1.008 g 72 %   Leucine 1.847 g 68 %   Lysine 1.664 g 79 %   Methionine 0.286 g 27 %   Phenylalanine 1.443 g 82 %   Proline 1.095 g   Serine 1.176 g   Threonine 0.782 g 74 %   Tryptophan 0.260 g 93 %   Tyrosine 0.714 g 41 %   Valine 1.237 g 68 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 62.62 g 21 % Fiber 16.3 g 65 % Sugars 6.60 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 1.15 g 2 %   Saturated fatty acids 0.348 g 2 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Hexadecanoic acid 0.250 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.071 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.000 g   Monounsaturated fatty acids 0.161 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.000 g     Octadecenoic acid 0.161 g   Polyunsaturated fatty acids 0.384 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.357 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.027 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Phytosterols 23 mg Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 3.32 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 9.05 g
Foods related to mung beans, mature seeds, raw
Winged beans, mature seeds, raw Yardlong beans, mature seeds, raw		Hyacinth beans, mature seeds, raw Mungo beans, mature seeds, raw