Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Okra, raw

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 31
% Daily Value
Total Fat 0.1g 0%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 8mg 0%
Total Carbohydrate 7g 2%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 2g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 8% Iron 4%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Okra, raw, calories by source


Okra, raw, percentiles

Export CSV
Product  Okra, raw
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Okra, raw nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta225 mcg
Choline12.3 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate88 mcg22 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin516 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin1.000 mg5 %
Pantothenic acid0.245 mg2 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.060 mg4 %
Thiamin0.200 mg13 %
Vitamin A19 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.215 mg11 %
Vitamin C21.1 mg35 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E0.36 mg1 %
Vitamin K53.0 mcg66 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca81 mg8 %
Copper, Cu0.094 mg5 %
Iron, Fe0.80 mg4 %
Magnesium, Mg57 mg14 %
Manganese, Mn0.990 mg50 %
Phosphorus, P63 mg6 %
Potassium, K303 mg6 %
Selenium, Se0.7 mcg1 %
Sodium, Na8 mg0 %
Zinc, Zn0.60 mg4 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein2.00 g4 %
  Alanine0.073 g
  Arginine0.084 g
  Aspartic acid0.145 g
  Cystine0.019 g
  Glutamic acid0.271 g
  Glycine0.044 g
  Histidine0.031 g
  Isoleucine0.069 g5 %
  Leucine0.105 g4 %
  Lysine0.081 g4 %
  Methionine0.021 g2 %
  Phenylalanine0.065 g4 %
  Proline0.045 g
  Serine0.044 g
  Threonine0.065 g6 %
  Tryptophan0.017 g6 %
  Tyrosine0.087 g5 %
  Valine0.091 g5 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate7.03 g2 %
Fiber3.2 g13 %
Sugars1.20 g
  Fructose0.21 g
  Glucose (dextrose)0.13 g
  Starch0.34 g
  Sucrose0.40 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat0.10 g0 %
  Saturated fatty acids0.026 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.022 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.003 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.000 g
  Monounsaturated fatty acids0.017 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.016 g
  Polyunsaturated fatty acids0.027 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.026 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.001 g

Okra, raw, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %
Phytosterols24 mg

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.70 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water90.17 g

Foods related to okra, raw

Okra, frozen, unprepared
Broccoli, raw
Cabbage, raw
Onions, raw
Garlic, raw
 
Carrots, raw
Pumpkin, raw
Taro, raw
Spinach, raw
Asparagus, raw
 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Okra, raw: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org