Peppers, sweet, red, freeze-dried

Select serving size: 100g1 tbsp = 0.4 g.25 cup = 1.6 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 314 % Daily Value Total Fat 3g 5%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 193mg 8% Total Carbohydrate 69g 23%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 18g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 13% • Iron 58% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Peppers, sweet, red, freeze-dried
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Peppers, sweet, red, freeze-dried nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Carotene, alpha 6931 mcg Carotene, beta 42891 mcg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 229 mcg 57 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 5799 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 7.400 mg 37 % Pantothenic acid 0.488 mg 5 % Retinol 0 mcg Riboflavin 1.200 mg 71 % Thiamin 1.200 mg 80 % Vitamin A 3863 mcg 77 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 2.223 mg 111 % Vitamin C 1900.0 mg 3167 % Vitamin D 0 IU 0 % Vitamin E 4.00 mg 13 % Vitamin K 114.2 mcg 143 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 134 mg 13 % Copper, Cu 1.389 mg 69 % Iron, Fe 10.40 mg 58 % Magnesium, Mg 188 mg 47 % Manganese, Mn 1.897 mg 95 % Phosphorus, P 327 mg 33 % Potassium, K 3170 mg 67 % Selenium, Se 3.7 mcg 5 % Sodium, Na 193 mg 8 % Zinc, Zn 2.41 mg 16 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 17.90 g 36 %   Alanine 0.733 g   Arginine 0.859 g   Aspartic acid 2.558 g   Cystine 0.344 g   Glutamic acid 2.363 g   Glycine 0.662 g   Histidine 0.364 g   Isoleucine 0.579 g 41 %   Leucine 0.937 g 34 %   Lysine 0.796 g 38 %   Methionine 0.215 g 20 %   Phenylalanine 0.553 g 32 %   Proline 0.779 g   Serine 0.719 g   Threonine 0.659 g 63 %   Tryptophan 0.229 g 82 %   Tyrosine 0.372 g 21 %   Valine 0.756 g 42 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 68.70 g 23 % Fiber 21.3 g 85 % Sugars 40.77 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 3.00 g 5 %   Saturated fatty acids 0.447 g 2 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.002 g     Hexadecanoic acid 0.331 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.105 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.009 g   Monounsaturated fatty acids 0.202 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.021 g     Octadecenoic acid 0.181 g   Polyunsaturated fatty acids 1.607 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 1.462 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.145 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 8.40 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 2.00 g
Foods related to peppers, sweet, red, freeze-dried
Peppers, sweet, red, raw Peppers, sweet, green, freeze-dried		Peppers, sweet, red, sauteed Peppers, sweet, yellow, raw