Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean only, unheated

Select serving size: 100g1 ham rump (1 rump unheated or as purchased) = 3455 g1 lb rump = 453.6 g1 oz rump = 28.35 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 95 % Daily Value Total Fat 3.5g 5%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 53mg 18% Sodium 1170mg 49% Total Carbohydrate 0.6g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 15g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 6% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean only, unheated
Food Category		Pork Products
Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean only, unheated nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 3.8 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 63.8 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 3 mcg 1 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 5.320 mg 27 % Pantothenic acid 0.377 mg 4 % Retinol 9 mcg Riboflavin 0.213 mg 13 % Thiamin 0.235 mg 16 % Tocopherol, beta 0.00 mg Tocopherol, delta 0.00 mg Tocopherol, gamma 0.04 mg Vitamin A 9 mcg 0 % Vitamin B12 0.54 mcg 9 % Vitamin B6 0.265 mg 13 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.16 mg 1 % Vitamin K 0.0 mcg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 7 mg 1 % Copper, Cu 0.091 mg 5 % Iron, Fe 1.13 mg 6 % Magnesium, Mg 16 mg 4 % Manganese, Mn 0.022 mg 1 % Phosphorus, P 235 mg 24 % Potassium, K 205 mg 4 % Selenium, Se 28.8 mcg 41 % Sodium, Na 1170 mg 51 % Zinc, Zn 1.37 mg 9 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 15.43 g 31 %   Alanine 0.909 g   Arginine 0.987 g   Aspartic acid 1.346 g   Cystine 0.173 g   Glutamic acid 2.208 g   Glycine 0.806 g   Histidine 0.672 g   Hydroxyproline 0.100 g   Isoleucine 0.697 g 50 %   Leucine 1.236 g 45 %   Lysine 1.304 g 62 %   Methionine 0.369 g 35 %   Phenylalanine 0.617 g 35 %   Proline 0.662 g   Serine 0.604 g   Threonine 0.690 g 66 %   Tryptophan 0.145 g 52 %   Tyrosine 0.501 g 29 %   Valine 0.781 g 43 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.56 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.67 g   Fructose 0.04 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 0.03 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Sucrose 0.59 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 3.48 g 5 %   Saturated fatty acids 1.227 g 6 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.007 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Eicosanoic acid 0.006 g     Heptadecanoic acid 0.009 g     Hexadecanoic acid 0.767 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.395 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.044 g   Monounsaturated fatty acids 1.575 g     Cis-octadecenoic acid 1.444 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.021 g     Heptadecenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.093 g     Octadecenoic acid 1.462 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.000 g     Trans-octadecenoic acid 0.017 g   Polyunsaturated fatty acids 0.379 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.010 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.010 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.301 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.040 g     Octadecadienoic acid 0.319 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.010 g     Trans,trans-octadecadienoic acid 0.013 g   Fatty acids, total trans 0.031 g     Fatty acids, total trans-monoenoic 0.017 g     Fatty acids, total trans-polyenoic 0.013 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 53 mg 18 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 3.49 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Water 77.03 g
Foods related to pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean only, unheated
Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean and fat, unheated Pork, cured, ham -- water added, shank, bone-in, separable lean only, unheated Pork, cured, ham -- water added, slice, bone-in, separable lean only, unheated		Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean only, heated, roasted Pork, cured, ham, rump, bone-in, separable lean only, unheated Pork, cured, ham and water product, rump, bone-in, separable lean only, unheated