Pork, cured, ham -- water added, slice, bone-in, separable lean and fat, unheated

Select serving size: 100g1 oz = 28.35 g1 lb = 453.6 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 162 % Daily Value Total Fat 11g 17%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 55mg 18% Sodium 1011mg 42% Total Carbohydrate 0.6g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 16g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 5% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Pork, cured, ham -- water added, slice, bone-in, separable lean and fat, unheated
Food Category		Pork Products
Pork, cured, ham -- water added, slice, bone-in, separable lean and fat, unheated nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 3.9 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 63.2 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 1 mcg 0 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 4.352 mg 22 % Pantothenic acid 0.412 mg 4 % Retinol 9 mcg Riboflavin 0.182 mg 11 % Thiamin 0.350 mg 23 % Tocopherol, beta 0.01 mg Tocopherol, delta 0.00 mg Tocopherol, gamma 0.06 mg Vitamin A 9 mcg 0 % Vitamin B12 0.38 mcg 6 % Vitamin B6 0.277 mg 14 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.29 mg 1 % Vitamin K 0.0 mcg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 8 mg 1 % Copper, Cu 0.181 mg 9 % Iron, Fe 0.98 mg 5 % Magnesium, Mg 16 mg 4 % Manganese, Mn 0.022 mg 1 % Phosphorus, P 220 mg 22 % Potassium, K 213 mg 5 % Selenium, Se 32.0 mcg 46 % Sodium, Na 1011 mg 44 % Zinc, Zn 1.74 mg 12 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 15.73 g 31 %   Alanine 0.930 g   Arginine 1.002 g   Aspartic acid 1.369 g   Cystine 0.177 g   Glutamic acid 2.238 g   Glycine 0.852 g   Histidine 0.685 g   Hydroxyproline 0.120 g   Isoleucine 0.704 g 50 %   Leucine 1.250 g 46 %   Lysine 1.312 g 62 %   Methionine 0.371 g 35 %   Phenylalanine 0.625 g 36 %   Proline 0.683 g   Serine 0.613 g   Threonine 0.696 g 66 %   Tryptophan 0.145 g 52 %   Tyrosine 0.504 g 29 %   Valine 0.792 g 44 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.58 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 1.10 g   Fructose 0.04 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 0.87 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Sucrose 0.20 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 10.77 g 17 %   Saturated fatty acids 3.554 g 18 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.014 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Eicosanoic acid 0.016 g     Heptadecanoic acid 0.028 g     Hexadecanoic acid 2.261 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 1.106 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.129 g   Monounsaturated fatty acids 4.880 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.077 g     Heptadecenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.245 g     Octadecenoic acid 4.558 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.000 g   Polyunsaturated fatty acids 1.459 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.055 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.052 g     Octadecadienoic acid 1.294 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.058 g   Fatty acids, total trans 0.084 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 55 mg 18 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 3.04 g Caffeine 0 mg Dihydrophylloquinone 0.0 mcg Menaquinone-4 0.0 mcg Theobromine 0 mg Water 69.88 g
Foods related to pork, cured, ham -- water added, slice, bone-in, separable lean and fat, unheated
Pork, cured, ham -- water added, slice, bone-in, separable lean only, unheated Pork, cured, ham -- water added, shank, bone-in, separable lean and fat, unheated		Pork, cured, ham -- water added, rump, bone-in, separable lean and fat, unheated Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean and fat, unheated