Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean and fat, unheated

Select serving size: 100g1 oz whole = 28.35 g1 lb whole = 453.6 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 121 % Daily Value Total Fat 5.4g 8%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 50mg 17% Sodium 1126mg 47% Total Carbohydrate 1.2g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 17g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 5% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean and fat, unheated
Food Category		Pork Products
Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean and fat, unheated nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 3.5 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 70.6 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 2 mcg 1 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 5.389 mg 27 % Pantothenic acid 0.723 mg 7 % Retinol 13 mcg Riboflavin 0.183 mg 11 % Thiamin 0.397 mg 26 % Tocopherol, beta 0.01 mg Tocopherol, delta 0.01 mg Tocopherol, gamma 0.03 mg Vitamin A 13 mcg 0 % Vitamin B12 0.46 mcg 8 % Vitamin B6 0.407 mg 20 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin D 22 IU 6 % Vitamin E 0.23 mg 1 % Vitamin K 0.0 mcg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 8 mg 1 % Copper, Cu 0.101 mg 5 % Iron, Fe 0.85 mg 5 % Magnesium, Mg 19 mg 5 % Manganese, Mn 0.022 mg 1 % Phosphorus, P 262 mg 26 % Potassium, K 312 mg 7 % Selenium, Se 34.6 mcg 49 % Sodium, Na 1126 mg 49 % Zinc, Zn 1.77 mg 12 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 17.06 g 34 %   Alanine 1.005 g   Arginine 1.091 g   Aspartic acid 1.487 g   Cystine 0.192 g   Glutamic acid 2.439 g   Glycine 0.896 g   Histidine 0.743 g   Hydroxyproline 0.114 g   Isoleucine 0.769 g 55 %   Leucine 1.365 g 50 %   Lysine 1.438 g 68 %   Methionine 0.407 g 39 %   Phenylalanine 0.682 g 39 %   Proline 0.733 g   Serine 0.667 g   Threonine 0.762 g 73 %   Tryptophan 0.160 g 57 %   Tyrosine 0.552 g 32 %   Valine 0.862 g 47 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 1.20 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 1.42 g   Fructose 0.05 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 1.28 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Sucrose 0.09 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 5.38 g 8 %   Saturated fatty acids 1.889 g 9 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.008 g     Dodecanoic acid 0.001 g     Eicosanoic acid 0.007 g     Heptadecanoic acid 0.014 g     Hexadecanoic acid 1.196 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.596 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.067 g   Monounsaturated fatty acids 2.571 g     Cis-octadecenoic acid 2.360 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.040 g     Heptadecenoic acid 0.002 g     Hexadecenoic acid 0.143 g     Octadecenoic acid 2.387 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.000 g     Trans-octadecenoic acid 0.027 g   Polyunsaturated fatty acids 0.759 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.028 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.026 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.633 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.052 g     Octadecadienoic acid 0.653 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.028 g     Trans,trans-octadecadienoic acid 0.020 g   Fatty acids, total trans 0.012 g     Fatty acids, total trans-monoenoic 0.007 g     Fatty acids, total trans-polyenoic 0.005 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 50 mg 17 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 3.52 g Caffeine 0 mg Dihydrophylloquinone 0.0 mcg Menaquinone-4 3.4 mcg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.6 mcg Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.6 mcg Water 72.85 g
Foods related to pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean and fat, unheated
Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean only, unheated		Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean and fat, heated, roasted