Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean only, unheated

Select serving size: 100g1 lb = 453.6 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 110 % Daily Value Total Fat 4g 6%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 50mg 17% Sodium 1141mg 48% Total Carbohydrate 1.2g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 17g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 5% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean only, unheated
Food Category		Pork Products
Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean only, unheated nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 3.5 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 71.7 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 2 mcg 1 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 5.473 mg 27 % Pantothenic acid 0.734 mg 7 % Retinol 13 mcg Riboflavin 0.187 mg 11 % Thiamin 0.402 mg 27 % Tocopherol, beta 0.01 mg Tocopherol, delta 0.01 mg Tocopherol, gamma 0.03 mg Vitamin A 13 mcg 0 % Vitamin B12 0.47 mcg 8 % Vitamin B6 0.413 mg 21 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.21 mg 1 % Vitamin K 0.0 mcg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 8 mg 1 % Copper, Cu 0.101 mg 5 % Iron, Fe 0.86 mg 5 % Magnesium, Mg 19 mg 5 % Manganese, Mn 0.022 mg 1 % Phosphorus, P 265 mg 27 % Potassium, K 317 mg 7 % Selenium, Se 35.1 mcg 50 % Sodium, Na 1141 mg 50 % Zinc, Zn 1.79 mg 12 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 17.34 g 35 %   Alanine 1.021 g   Arginine 1.110 g   Aspartic acid 1.513 g   Cystine 0.195 g   Glutamic acid 2.482 g   Glycine 0.906 g   Histidine 0.755 g   Hydroxyproline 0.112 g   Isoleucine 0.783 g 56 %   Leucine 1.389 g 51 %   Lysine 1.465 g 70 %   Methionine 0.415 g 40 %   Phenylalanine 0.694 g 40 %   Proline 0.744 g   Serine 0.679 g   Threonine 0.776 g 74 %   Tryptophan 0.163 g 58 %   Tyrosine 0.563 g 32 %   Valine 0.877 g 48 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 1.18 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 1.45 g   Fructose 0.05 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 1.31 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Sucrose 0.09 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 3.97 g 6 %   Saturated fatty acids 1.428 g 7 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.007 g     Dodecanoic acid 0.001 g     Eicosanoic acid 0.005 g     Heptadecanoic acid 0.009 g     Hexadecanoic acid 0.902 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.453 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.050 g   Monounsaturated fatty acids 1.938 g     Cis-octadecenoic acid 1.773 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.029 g     Heptadecenoic acid 0.002 g     Hexadecenoic acid 0.112 g     Octadecenoic acid 1.794 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.000 g     Trans-octadecenoic acid 0.020 g   Polyunsaturated fatty acids 0.577 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.020 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.019 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.472 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.050 g     Octadecadienoic acid 0.488 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.020 g     Trans,trans-octadecadienoic acid 0.016 g   Fatty acids, total trans 0.036 g     Fatty acids, total trans-monoenoic 0.020 g     Fatty acids, total trans-polyenoic 0.016 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 50 mg 17 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 3.56 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Water 73.95 g
Foods related to pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean only, unheated
Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean and fat, unheated		Pork, cured, ham -- water added, whole, boneless, separable lean only, heated, roasted