Pork, cured, ham and water product, rump, bone-in, separable lean only, unheated

Select serving size: 100g1 oz = 28.35 g1 lb = 453.6 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 107 % Daily Value Total Fat 3.4g 5%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 58mg 19% Sodium 1070mg 45% Total Carbohydrate 1.2g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 18g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 4% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Pork, cured, ham and water product, rump, bone-in, separable lean only, unheated
Food Category		Pork Products
Pork, cured, ham and water product, rump, bone-in, separable lean only, unheated nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 3.1 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 81.3 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 2 mcg 1 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 4.090 mg 20 % Pantothenic acid 0.462 mg 5 % Retinol 10 mcg Riboflavin 0.222 mg 13 % Thiamin 0.282 mg 19 % Tocopherol, beta 0.02 mg Tocopherol, delta 0.01 mg Tocopherol, gamma 0.04 mg Vitamin A 10 mcg 0 % Vitamin B12 0.58 mcg 10 % Vitamin B6 0.247 mg 12 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.18 mg 1 % Vitamin K 0.0 mcg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 10 mg 1 % Copper, Cu 0.117 mg 6 % Iron, Fe 0.67 mg 4 % Magnesium, Mg 18 mg 5 % Manganese, Mn 0.022 mg 1 % Phosphorus, P 218 mg 22 % Potassium, K 221 mg 5 % Selenium, Se 40.3 mcg 58 % Sodium, Na 1070 mg 47 % Zinc, Zn 1.65 mg 11 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 17.93 g 36 %   Alanine 1.056 g   Arginine 1.147 g   Aspartic acid 1.564 g   Cystine 0.201 g   Glutamic acid 2.565 g   Glycine 0.936 g   Histidine 0.781 g   Hydroxyproline 0.116 g   Isoleucine 0.809 g 58 %   Leucine 1.436 g 53 %   Lysine 1.514 g 72 %   Methionine 0.429 g 41 %   Phenylalanine 0.717 g 41 %   Proline 0.769 g   Serine 0.702 g   Threonine 0.802 g 76 %   Tryptophan 0.168 g 60 %   Tyrosine 0.582 g 33 %   Valine 0.907 g 50 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 1.24 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.97 g   Fructose 0.18 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 0.53 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Sucrose 0.27 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 3.38 g 5 %   Saturated fatty acids 1.105 g 6 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.007 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Eicosanoic acid 0.004 g     Heptadecanoic acid 0.007 g     Hexadecanoic acid 0.691 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.355 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.040 g   Monounsaturated fatty acids 1.530 g     Cis-octadecenoic acid 1.414 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.026 g     Heptadecenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.074 g     Octadecenoic acid 1.431 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.000 g     Trans-octadecenoic acid 0.017 g   Polyunsaturated fatty acids 0.456 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.016 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.016 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.363 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.037 g     Octadecadienoic CLAs acid 0.012 g     Octadecadienoic acid 0.387 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.016 g     Trans,trans-octadecadienoic acid 0.011 g   Fatty acids, total trans 0.028 g     Fatty acids, total trans-monoenoic 0.017 g     Fatty acids, total trans-polyenoic 0.011 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 58 mg 19 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 3.14 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Water 74.32 g
Foods related to pork, cured, ham and water product, rump, bone-in, separable lean only, unheated
Pork, cured, ham and water product, rump, bone-in, separable lean and fat, unheated Pork, cured, ham and water product, shank, bone-in, unheated, separable lean only Pork, cured, ham and water product, slice, bone-in, separable lean only, unheated		Pork, cured, ham, rump, bone-in, separable lean only, unheated Pork, cured, ham and water product, rump, bone-in, separable lean only, heated, roasted Pork, cured, ham, rump, bone-in, separable lean and fat, unheated