Pork, fresh, variety meats and by-products, ears, frozen, raw

Select serving size: 100g1 oz = 28.35 g1 ear = 113 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 234 % Daily Value Total Fat 15g 23%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 82mg 27% Sodium 191mg 8% Total Carbohydrate 0.6g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 22g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 2% • Iron 13% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Pork, fresh, variety meats and by-products, ears, frozen, raw
Food Category		Pork Products
Pork, fresh, variety meats and by-products, ears, frozen, raw nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Folate 0 mcg 0 % Folic acid 0 mcg Niacin 0.780 mg 4 % Pantothenic acid 0.068 mg 1 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.110 mg 6 % Thiamin 0.080 mg 5 % Vitamin A 0 mcg 0 % Vitamin B12 0.07 mcg 1 % Vitamin B6 0.020 mg 1 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 21 mg 2 % Copper, Cu 0.006 mg 0 % Iron, Fe 2.40 mg 13 % Magnesium, Mg 7 mg 2 % Manganese, Mn 0.012 mg 1 % Phosphorus, P 41 mg 4 % Potassium, K 55 mg 1 % Selenium, Se 4.3 mcg 6 % Sodium, Na 191 mg 8 % Zinc, Zn 0.19 mg 1 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 22.45 g 45 %   Alanine 2.220 g   Arginine 1.861 g   Aspartic acid 1.660 g   Cystine 0.200 g   Glutamic acid 2.805 g   Glycine 4.400 g   Histidine 0.269 g   Isoleucine 0.492 g 35 %   Leucine 1.167 g 43 %   Lysine 1.052 g 50 %   Methionine 0.133 g 13 %   Phenylalanine 0.718 g 41 %   Proline 2.848 g   Serine 0.941 g   Threonine 0.629 g 60 %   Tryptophan 0.043 g 15 %   Tyrosine 0.402 g 23 %   Valine 0.830 g 46 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.60 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 15.10 g 23 %   Saturated fatty acids 5.390 g 27 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.010 g     Hexadecanoic acid 3.380 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 1.800 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.200 g   Monounsaturated fatty acids 6.860 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.430 g     Octadecenoic acid 6.430 g   Polyunsaturated fatty acids 1.610 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.070 g     Octadecadienoic acid 1.410 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.130 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 82 mg 27 % Phytosterols 0 mg Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 0.60 g Water 61.25 g
Foods related to pork, fresh, variety meats and by-products, ears, frozen, raw
Pork, fresh, variety meats and by-products, ears, frozen, cooked, simmered		Pork, fresh, variety meats and by-products, liver, raw