Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Rye flour, dark

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 325
% Daily Value
Total Fat 2.2g 3%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 2mg 0%
Total Carbohydrate 69g 23%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 16g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 4% Iron 28%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Rye flour, dark, calories by source


Rye flour, dark, percentiles

Export CSV
Product  Rye flour, dark
Food Category  Cereal Grains and Pasta

Rye flour, dark nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta7 mcg
Choline30.4 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate33 mcg8 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin210 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin4.270 mg21 %
Pantothenic acid1.456 mg15 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.251 mg15 %
Thiamin0.316 mg21 %
Vitamin A1 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.443 mg22 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E2.73 mg9 %
Vitamin K5.9 mcg7 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca37 mg4 %
Copper, Cu0.560 mg28 %
Iron, Fe4.97 mg28 %
Magnesium, Mg160 mg40 %
Manganese, Mn6.062 mg303 %
Phosphorus, P499 mg50 %
Potassium, K717 mg15 %
Selenium, Se18.0 mcg26 %
Sodium, Na2 mg0 %
Zinc, Zn5.04 mg34 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein15.91 g32 %
  Alanine0.647 g
  Arginine0.764 g
  Aspartic acid0.827 g
  Glutamic acid3.139 g
  Glycine0.680 g
  Histidine0.233 g
  Isoleucine0.353 g25 %
  Leucine0.857 g31 %
  Lysine0.338 g16 %
  Methionine0.199 g19 %
  Phenylalanine0.646 g37 %
  Proline1.014 g
  Serine0.681 g
  Threonine0.490 g47 %
  Tryptophan0.180 g64 %
  Tyrosine0.271 g15 %
  Valine0.498 g27 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate68.63 g23 %
Fiber23.8 g95 %
Sugars2.31 g
  Fructose0.23 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.22 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.07 g
  Sucrose1.80 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat2.22 g3 %
  Saturated fatty acids0.269 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.255 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.009 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.003 g
  Monounsaturated fatty acids0.284 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.012 g
    Hexadecenoic acid0.010 g
    Octadecenoic acid0.262 g
  Polyunsaturated fatty acids1.046 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.899 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.147 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

Rye flour, dark, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash2.50 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water10.75 g

Foods related to rye flour, dark

Rye flour, light
Rye
 
Rye flour, medium
Millet flour
 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Rye flour, dark: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org