Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Rye flour, medium

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 349
% Daily Value
Total Fat 1.5g 2%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 2mg 0%
Total Carbohydrate 75g 25%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 11g
Vitamin A 0% • Vitamin C 0%
Calcium 2% • Iron 14%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Rye flour, medium, calories by source


Rye flour, medium, percentiles

Export CSV
Product  Rye flour, medium
Food Category  Cereal Grains and Pasta

Rye flour, medium nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta0 mcg
Choline20.6 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate34 mcg9 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin210 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin1.727 mg9 %
Pantothenic acid0.492 mg5 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.114 mg7 %
Thiamin0.287 mg19 %
Vitamin A0 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.268 mg13 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E1.43 mg5 %
Vitamin K5.9 mcg7 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca24 mg2 %
Copper, Cu0.331 mg17 %
Iron, Fe2.54 mg14 %
Magnesium, Mg63 mg16 %
Manganese, Mn2.412 mg121 %
Phosphorus, P225 mg23 %
Potassium, K374 mg8 %
Selenium, Se14.4 mcg21 %
Sodium, Na2 mg0 %
Zinc, Zn2.17 mg14 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein10.88 g22 %
  Alanine0.410 g
  Arginine0.470 g
  Aspartic acid0.542 g
  Glutamic acid2.527 g
  Glycine0.426 g
  Histidine0.159 g
  Isoleucine0.253 g18 %
  Leucine0.611 g22 %
  Lysine0.212 g10 %
  Methionine0.136 g13 %
  Phenylalanine0.488 g28 %
  Proline0.851 g
  Serine0.484 g
  Threonine0.341 g32 %
  Tryptophan0.123 g44 %
  Tyrosine0.183 g10 %
  Valine0.348 g19 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate75.43 g25 %
Fiber11.8 g47 %
Sugars1.10 g
  Fructose0.12 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.06 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.02 g
  Sucrose0.90 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat1.52 g2 %
  Saturated fatty acids0.180 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.170 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.005 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.002 g
  Monounsaturated fatty acids0.189 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.008 g
    Hexadecenoic acid0.006 g
    Octadecenoic acid0.174 g
  Polyunsaturated fatty acids0.695 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.598 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.098 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

Rye flour, medium, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash1.20 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water10.97 g

Foods related to rye flour, medium

Rye flour, light
Rye
 
Rye flour, dark
Millet flour
 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Rye flour, medium: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org