Sauerkraut, canned, solids and liquids

Select serving size: 100g1 cup = 142 g1 cup, undrained = 236 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 19 % Daily Value Total Fat 0.1g 0%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 661mg 28% Total Carbohydrate 4.3g 1%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 0.9g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 3% • Iron 8% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Sauerkraut, canned, solids and liquids
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Sauerkraut, canned, solids and liquids nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 0.5 mg Carotene, alpha 5 mcg Carotene, beta 8 mcg Choline 10.4 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 24 mcg 6 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 295 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 0.143 mg 1 % Pantothenic acid 0.093 mg 1 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.022 mg 1 % Thiamin 0.021 mg 1 % Vitamin A 1 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.130 mg 7 % Vitamin C 14.7 mg 25 % Vitamin D 0 IU 0 % Vitamin E 0.14 mg 0 % Vitamin K 13.0 mcg 16 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 30 mg 3 % Copper, Cu 0.096 mg 5 % Fluoride, F 7.0 mcg Iron, Fe 1.47 mg 8 % Magnesium, Mg 13 mg 3 % Manganese, Mn 0.151 mg 8 % Phosphorus, P 20 mg 2 % Potassium, K 170 mg 4 % Selenium, Se 0.6 mcg 1 % Sodium, Na 661 mg 29 % Zinc, Zn 0.19 mg 1 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 0.91 g 2 %   Alanine 0.030 g   Arginine 0.053 g   Aspartic acid 0.087 g   Cystine 0.008 g   Glutamic acid 0.209 g   Glycine 0.021 g   Histidine 0.016 g   Isoleucine 0.021 g 2 %   Leucine 0.029 g 1 %   Lysine 0.031 g 1 %   Methionine 0.009 g 1 %   Phenylalanine 0.023 g 1 %   Proline 0.034 g   Serine 0.037 g   Threonine 0.025 g 2 %   Tryptophan 0.008 g 3 %   Tyrosine 0.014 g 1 %   Valine 0.030 g 2 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 4.28 g 1 % Fiber 2.9 g 12 % Sugars 1.78 g   Fructose 0.04 g   Glucose (dextrose) 0.14 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.14 g 0 %   Saturated fatty acids 0.034 g 0 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.001 g     Dodecanoic acid 0.001 g     Hexadecanoic acid 0.028 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.003 g     Octanoic acid 0.001 g     Tetradecanoic acid 0.000 g   Monounsaturated fatty acids 0.013 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.000 g     Octadecenoic acid 0.013 g   Polyunsaturated fatty acids 0.067 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.034 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.033 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 2.15 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 92.52 g
Foods related to sauerkraut, canned, solids and liquids
Potatoes, canned, solids and liquids		Onions, canned, solids and liquids