Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Spices, cumin seed

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 375
% Daily Value
Total Fat 22g 34%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 168mg 7%
Total Carbohydrate 44g 15%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 18g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 93% Iron 369%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Spices, cumin seed, calories by source


Spices, cumin seed, percentiles

Export CSV
Product  Spices, cumin seed
Food Category  Spices and Herbs

Spices, cumin seed nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta762 mcg
Choline24.7 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate10 mcg3 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin448 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin4.579 mg23 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.327 mg19 %
Thiamin0.628 mg42 %
Vitamin A64 mcg1 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.435 mg22 %
Vitamin C7.7 mg13 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E3.33 mg11 %
Vitamin K5.4 mcg7 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca931 mg93 %
Copper, Cu0.867 mg43 %
Iron, Fe66.36 mg369 %
Magnesium, Mg366 mg92 %
Manganese, Mn3.333 mg167 %
Phosphorus, P499 mg50 %
Potassium, K1788 mg38 %
Selenium, Se5.2 mcg7 %
Sodium, Na168 mg7 %
Zinc, Zn4.80 mg32 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein17.81 g36 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate44.24 g15 %
Fiber10.5 g42 %
Sugars2.25 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat22.27 g34 %
  Saturated fatty acids1.535 g8 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.018 g
    Dodecanoic acid0.018 g
    Hexadecanoic acid1.137 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.344 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.018 g
  Monounsaturated fatty acids14.040 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.212 g
    Hexadecenoic acid0.212 g
    Octadecenoic acid13.618 g
  Polyunsaturated fatty acids3.279 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid3.103 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.176 g

Spices, cumin seed, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %
Phytosterols68 mg

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash7.62 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water8.06 g

 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Spices, cumin seed: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org