Veal, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried

Select serving size: 100g1 slice = 67 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 193 % Daily Value Total Fat 6.5g 10%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 485mg 162% Sodium 85mg 4% Total Carbohydrate 4.5g 2%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 27g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 33% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Veal, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried
Food Category		Lamb, Veal, and Game Products
Veal, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 8.1 mg Carotene, alpha 11 mcg Carotene, beta 40 mcg Choline 411.0 mg Cryptoxanthin, beta 16 mcg Folate 350 mcg 88 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 14.350 mg 72 % Pantothenic acid 7.075 mg 71 % Retinol 20070 mcg Riboflavin 3.060 mg 180 % Thiamin 0.178 mg 12 % Tocopherol, beta 0.00 mg Tocopherol, delta 0.00 mg Tocopherol, gamma 0.03 mg Vitamin A 20074 mcg 401 % Vitamin B12 72.50 mcg 1208 % Vitamin B6 0.891 mg 45 % Vitamin C 0.7 mg 1 % Vitamin E 0.60 mg 2 % Vitamin K 1.6 mcg 2 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 7 mg 1 % Copper, Cu 15.050 mg 753 % Fluoride, F 5.0 mcg Iron, Fe 5.98 mg 33 % Magnesium, Mg 23 mg 6 % Manganese, Mn 0.302 mg 15 % Phosphorus, P 483 mg 48 % Potassium, K 353 mg 8 % Selenium, Se 24.9 mcg 36 % Sodium, Na 85 mg 4 % Zinc, Zn 11.90 mg 79 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 27.37 g 55 %   Alanine 1.719 g   Arginine 1.771 g   Aspartic acid 2.589 g   Cystine 0.471 g   Glutamic acid 3.474 g   Glycine 2.204 g   Histidine 0.798 g   Hydroxyproline 0.100 g   Isoleucine 1.227 g 88 %   Leucine 2.414 g 88 %   Lysine 2.062 g 98 %   Methionine 0.712 g 68 %   Phenylalanine 1.387 g 79 %   Proline 1.582 g   Serine 1.243 g   Threonine 1.106 g 105 %   Tryptophan 0.347 g 124 %   Tyrosine 1.005 g 57 %   Valine 1.607 g 88 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 4.47 g 1 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 6.51 g 10 %   Saturated fatty acids 2.109 g 11 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.005 g     Docosanoic acid 0.006 g     Dodecanoic acid 0.005 g     Eicosanoic acid 0.000 g     Heptadecanoic acid 0.044 g     Hexadecanoic acid 0.884 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 1.075 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.016 g     Tetradecanoic acid 0.075 g   Monounsaturated fatty acids 1.194 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.010 g     Heptadecenoic acid 0.019 g     Hexadecenoic acid 0.115 g     Octadecenoic acid 1.037 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.014 g   Polyunsaturated fatty acids 1.159 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.039 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.008 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.014 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.704 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.348 g     Octadecadienoic acid 0.704 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.047 g   Fatty acids, total trans 0.285 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 485 mg 162 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 1.79 g Caffeine 0 mg Dihydrophylloquinone 0.0 mcg Theobromine 0 mg Water 59.87 g
Foods related to veal, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried
Lamb, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried Veal, variety meats and by-products, liver, cooked, braised		Veal, variety meats and by-products, liver, raw Veal, variety meats and by-products, brain, cooked, pan-fried