Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, with salt

Select serving size: 100g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 36 % Daily Value Total Fat 0.1g 0%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 242mg 10% Total Carbohydrate 8.2g 3%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 0.7g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 3% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, with salt
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, with salt nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Folate 8 mcg 2 % Folic acid 0 mcg Niacin 0.190 mg 1 % Pantothenic acid 0.121 mg 1 % Riboflavin 0.028 mg 2 % Thiamin 0.017 mg 1 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.040 mg 2 % Vitamin C 14.1 mg 24 % Vitamin D 0 IU 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 11 mg 1 % Copper, Cu 0.046 mg 2 % Iron, Fe 0.57 mg 3 % Magnesium, Mg 11 mg 3 % Manganese, Mn 0.057 mg 3 % Phosphorus, P 16 mg 2 % Potassium, K 135 mg 3 % Selenium, Se 0.7 mcg 1 % Sodium, Na 242 mg 11 % Zinc, Zn 0.15 mg 1 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 0.72 g 1 %   Alanine 0.020 g   Arginine 0.037 g   Aspartic acid 0.200 g   Cystine 0.006 g   Glutamic acid 0.043 g   Glycine 0.016 g   Histidine 0.019 g   Isoleucine 0.016 g 1 %   Leucine 0.025 g 1 %   Lysine 0.026 g 1 %   Methionine 0.007 g 1 %   Phenylalanine 0.017 g 1 %   Proline 0.025 g   Serine 0.025 g   Threonine 0.018 g 2 %   Tyrosine 0.012 g 1 %   Valine 0.022 g 1 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 8.23 g 3 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.09 g 0 % Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Ash 0.89 g Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 90.07 g
Foods related to yambean (jicama), cooked, boiled, drained, with salt
Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, without salt		Yambean (jicama), raw