Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, without salt

Select serving size: 100g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 38 % Daily Value Total Fat 0.1g 0%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 4mg 0% Total Carbohydrate 8.8g 3%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 0.7g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 3% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, without salt
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, without salt nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Folate 8 mcg 2 % Folic acid 0 mcg Niacin 0.190 mg 1 % Pantothenic acid 0.121 mg 1 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.028 mg 2 % Thiamin 0.017 mg 1 % Vitamin A 1 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.040 mg 2 % Vitamin C 14.1 mg 24 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 11 mg 1 % Copper, Cu 0.046 mg 2 % Iron, Fe 0.57 mg 3 % Magnesium, Mg 11 mg 3 % Manganese, Mn 0.057 mg 3 % Phosphorus, P 16 mg 2 % Potassium, K 135 mg 3 % Selenium, Se 0.7 mcg 1 % Sodium, Na 4 mg 0 % Zinc, Zn 0.15 mg 1 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 0.72 g 1 %   Alanine 0.020 g   Arginine 0.037 g   Aspartic acid 0.200 g   Cystine 0.006 g   Glutamic acid 0.043 g   Glycine 0.016 g   Histidine 0.019 g   Isoleucine 0.016 g 1 %   Leucine 0.025 g 1 %   Lysine 0.026 g 1 %   Methionine 0.007 g 1 %   Phenylalanine 0.017 g 1 %   Proline 0.025 g   Serine 0.025 g   Threonine 0.018 g 2 %   Tyrosine 0.012 g 1 %   Valine 0.022 g 1 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 8.82 g 3 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.09 g 0 % Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Ash 0.30 g Water 90.07 g
Foods related to yambean (jicama), cooked, boiled, drained, without salt
Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, with salt		Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt