Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Yambean (jicama), raw

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 38
% Daily Value
Total Fat 0.1g 0%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 4mg 0%
Total Carbohydrate 8.8g 3%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 0.7g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 1% Iron 3%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Yambean (jicama), raw, calories by source


Yambean (jicama), raw, percentiles

Export CSV
Product  Yambean (jicama), raw
Food Category  Vegetables and Vegetable Products
Nutritional Values
Vitamins
NutrientAmount DV
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta13 mcg
Choline13.6 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate12 mcg3 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin0 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin0.200 mg1 %
Pantothenic acid0.135 mg1 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.029 mg2 %
Thiamin0.020 mg1 %
Vitamin A1 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.042 mg2 %
Vitamin C20.2 mg34 %
Vitamin E0.46 mg2 %
Vitamin K0.3 mcg0 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca12 mg1 %
Copper, Cu0.048 mg2 %
Iron, Fe0.60 mg3 %
Magnesium, Mg12 mg3 %
Manganese, Mn0.060 mg3 %
Phosphorus, P18 mg2 %
Potassium, K150 mg3 %
Selenium, Se0.7 mcg1 %
Sodium, Na4 mg0 %
Zinc, Zn0.16 mg1 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein0.72 g1 %
  Alanine0.020 g
  Arginine0.037 g
  Aspartic acid0.200 g
  Cystine0.006 g
  Glutamic acid0.043 g
  Glycine0.016 g
  Histidine0.019 g
  Isoleucine0.016 g1 %
  Leucine0.025 g1 %
  Lysine0.026 g1 %
  Methionine0.007 g1 %
  Phenylalanine0.017 g1 %
  Proline0.025 g
  Serine0.025 g
  Threonine0.018 g2 %
  Tyrosine0.012 g1 %
  Valine0.022 g1 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate8.82 g3 %
Fiber4.9 g20 %
Sugars1.80 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat0.09 g0 %
  Saturated fatty acids0.021 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.018 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.002 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.000 g
  Monounsaturated fatty acids0.005 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.005 g
  Polyunsaturated fatty acids0.043 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.029 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.014 g

Yambean (jicama), raw, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.30 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Water90.07 g

 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Yambean (jicama), raw: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org