Nutrition Calculator

Recipe name
Number of servings
IngredientUnitNumber of unitsAction
Escarole, no salt added, drained, boiled, cookeddelete


Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 19
% Daily Value
Total Fat 0.2g 0 %
Sodium 19mg 1 %
Total Carbohydrate 3.1g 1 %
   Dietary Fiber 2.8g 11 %
   Sugar 0.2g
Protein 1.2g 2 %
Vitamin A 38 % Vitamin C 6 %
Calcium 5 % Iron 4 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Meal, calories by source
Badges: low fat

Meal nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Choline15.4 mg
    Folate78 mcg
    Folic acid0 mcg
Niacin0.312 mg2 %
Pantothenic acid0.826 mg8 %
Riboflavin0.062 mg4 %
Thiamin0.059 mg4 %
Vitamin A1888 IU38 %
    Vitamin A, RAE94 mcg
    Carotene, alpha0 mcg
    Carotene, beta1133 mcg
    Cryptoxanthin, beta0 mcg
    Lutein + zeaxanthin0 mcg
    Lycopene0 mcg
Vitamin B120 mcg0 %
Vitamin B60.016 mg1 %
Vitamin C3.3 mg6 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E0.4 mg1 %
    Tocopherol, alpha0.4 mg
Vitamin K211.9 mcg265 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca46 mg5 %
Copper, Cu0.087 mg4 %
Fluoride, F6.7 mcg
Iron, Fe0.72 mg4 %
Magnesium, Mg13 mg3 %
Manganese, Mn0.385 mg19 %
Phosphorus, P22 mg2 %
Potassium, K245 mg5 %
Selenium, Se0.2 mcg0 %
Sodium, Na19 mg1 %
Zinc, Zn0.69 mg5 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein1.15 g2 %
  Alanine0.057 g
  Arginine0.057 g
  Aspartic acid0.119 g
  Cystine0.009 g
  Glutamic acid0.152 g
  Glycine0.053 g
  Histidine0.021 g
  Isoleucine0.066 g5 %
  Leucine0.09 g3 %
  Lysine0.058 g3 %
  Methionine0.013 g1 %
  Phenylalanine0.049 g3 %
  Proline0.054 g
  Serine0.045 g
  Threonine0.046 g4 %
  Tryptophan0.005 g2 %
  Tyrosine0.037 g2 %
  Valine0.058 g3 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate3.07 g1 %
Fiber2.8 g11 %
Sugars0.23 g

Fats and Fatty Acids

Meal, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat0.18 g0 %
  Saturated fatty acids0.042 g0 %
    Butanoic acid0 g
    Decanoic acid0 g
    Dodecanoic acid0 g
    Hexadecanoic acid0.038 g
    Hexanoic acid0 g
    Octadecanoic acid0.002 g
    Octanoic acid0 g
    Tetradecanoic acid0.003 g
  Monounsaturated fatty acids0.004 g
    Docosenoic acid0 g
    Eicosenoic acid0 g
    Hexadecenoic acid0 g
    Octadecenoic acid0.004 g
  Polyunsaturated fatty acids0.081 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0 g
    Eicosatetraenoic acid0 g
    Octadecadienoic acid0.069 g
    Octadecatetraenoic acid0 g
    Octadecatrienoic acid0.012 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0 g
Ash1.3 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Water94.29 g

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Nutrition calculator: computes nutrition value of a meal. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved