Nutrition Calculator

Recipe name
Number of servings
IngredientUnitNumber of unitsAction
Amaranth grain, uncookeddelete


Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 371
% Daily Value
Total Fat 7g 11 %
   Saturated Fat 1.5g 8 %
Sodium 4mg 0 %
Total Carbohydrate 65g 22 %
   Dietary Fiber 6.7g 27 %
   Sugar 1.7g
Protein 14g 28 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 7 %
Calcium 16 % Iron 42 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Meal, calories by source
Badges: low fat

Meal nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Betaine67.6 mg
Choline69.8 mg
    Folate82 mcg
    Folic acid0 mcg
Niacin0.923 mg6 %
Pantothenic acid1.457 mg15 %
Riboflavin0.2 mg12 %
Thiamin0.116 mg8 %
Vitamin A2 IU0 %
    Vitamin A, RAE0 mcg
    Carotene, alpha0 mcg
    Carotene, beta1 mcg
    Cryptoxanthin, beta0 mcg
    Lutein + zeaxanthin28 mcg
    Lycopene0 mcg
Vitamin B120 mcg0 %
Vitamin B60.591 mg30 %
Vitamin C4.2 mg7 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E1.19 mg4 %
    Tocopherol, alpha1.19 mg
    Tocopherol, beta0.96 mg
    Tocopherol, delta0.69 mg
    Tocopherol, gamma0.19 mg
    Tocotrienol, alpha0 mg
    Tocotrienol, beta0.48 mg
    Tocotrienol, delta0 mg
    Tocotrienol, gamma0.29 mg
Vitamin K0 mcg0 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca159 mg16 %
Copper, Cu0.525 mg26 %
Iron, Fe7.61 mg42 %
Magnesium, Mg248 mg62 %
Manganese, Mn3.333 mg167 %
Phosphorus, P557 mg56 %
Potassium, K508 mg11 %
Selenium, Se18.7 mcg27 %
Sodium, Na4 mg0 %
Zinc, Zn2.87 mg19 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein13.56 g27 %
  Alanine0.799 g
  Arginine1.06 g
  Aspartic acid1.261 g
  Cystine0.191 g
  Glutamic acid2.259 g
  Glycine1.636 g
  Histidine0.389 g
  Isoleucine0.582 g42 %
  Leucine0.879 g32 %
  Lysine0.747 g36 %
  Methionine0.226 g22 %
  Phenylalanine0.542 g31 %
  Proline0.698 g
  Serine1.148 g
  Threonine0.558 g53 %
  Tryptophan0.181 g65 %
  Tyrosine0.329 g19 %
  Valine0.679 g37 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate65.25 g22 %
Fiber6.7 g27 %
Sugars1.69 g
  Fructose0.01 g
  Galactose0 g
  Glucose (dextrose)0.27 g
  Lactose0 g
  Maltose0.01 g
  Starch57.27 g
  Sucrose1.4 g

Fats and Fatty Acids

Meal, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat7.02 g11 %
  Saturated fatty acids1.459 g7 %
    Decanoic acid0 g
    Docosanoic acid0.018 g
    Dodecanoic acid0 g
    Eicosanoic acid0.052 g
    Heptadecanoic acid0 g
    Hexadecanoic acid1.154 g
    Octadecanoic acid0.223 g
    Octanoic acid0 g
    Pentadecanoic acid0 g
    Tetradecanoic acid0.011 g
  Monounsaturated fatty acids1.685 g
    Eicosenoic acid0.014 g
    Heptadecenoic acid0 g
    Hexadecenoic acid0 g
    Octadecenoic acid1.671 g
    Pentadecenoic acid0 g
    Tetradecenoic acid0 g
  Polyunsaturated fatty acids2.778 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid0.042 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0 g
    Eicosadienoic acid0 g
    Eicosatetraenoic acid0 g
    Octadecadienoic acid2.736 g
    Octadecatrienoic acid0.042 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %
Phytosterols24 mg

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0 g
Ash2.88 g
Dihydrophylloquinone0 mcg
Menaquinone-40 mcg
Water11.29 g

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Nutrition calculator: computes nutrition value of a meal. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved