Nutrition Calculator

Recipe name
Number of servings
IngredientUnitNumber of unitsAction
Elk, raw (Shoshone Bannock), eye of round, roast, free rangedelete


Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 98
% Daily Value
Total Fat 2.1g 3 %
   Saturated Fat 0.8g 4 %
Sodium 43mg 2 %
Total Carbohydrate 0g 0 %
   Dietary Fiber 0g 0 %
   Sugar 0g
Protein 20g 40 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 0 %
Calcium 0 % Iron 13 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Meal, calories by source
Badges: low carb, low fat

Meal nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Niacin6.63 mg41 %
Pantothenic acid0.63 mg6 %
Riboflavin0.27 mg16 %
Thiamin0.159 mg11 %
Vitamin A0 IU0 %
    Vitamin A, RAE0 mcg
    Carotene, alpha0 mcg
    Carotene, beta0 mcg
    Cryptoxanthin, beta0 mcg
    Lutein + zeaxanthin0 mcg
    Lycopene0 mcg
Vitamin B121.77 mcg30 %
Vitamin B60.893 mg45 %
Vitamin C0 mg0 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca4 mg0 %
Copper, Cu0.144 mg7 %
Iron, Fe2.27 mg13 %
Magnesium, Mg24 mg6 %
Manganese, Mn0.011 mg1 %
Phosphorus, P215 mg22 %
Potassium, K367 mg8 %
Selenium, Se15.8 mcg23 %
Sodium, Na43 mg2 %
Zinc, Zn4.16 mg28 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein19.74 g39 %
  Alanine1.234 g
  Arginine1.319 g
  Aspartic acid1.944 g
  Cystine0.252 g
  Glutamic acid3.234 g
  Glycine0.909 g
  Histidine0.72 g
  Hydroxyproline0.046 g
  Isoleucine0.954 g68 %
  Leucine1.76 g64 %
  Lysine1.544 g74 %
  Methionine0.645 g61 %
  Phenylalanine0.854 g49 %
  Proline0.819 g
  Serine1.006 g
  Threonine0.746 g71 %
  Tryptophan0.228 g81 %
  Tyrosine0.751 g43 %
  Valine1.53 g84 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate0 g0 %
Fiber0 g0 %
Sugars0 g
  Fructose0 g
  Galactose0 g
  Glucose (dextrose)0 g
  Lactose0 g
  Maltose0 g
  Starch0 g
  Sucrose0 g

Fats and Fatty Acids

Meal, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat2.1 g3 %
  Saturated fatty acids0.828 g4 %
    Decanoic acid0 g
    Docosanoic acid0 g
    Dodecanoic acid0.002 g
    Eicosanoic acid0.002 g
    Heptadecanoic acid0.011 g
    Hexadecanoic acid0.584 g
    Octadecanoic acid0.147 g
    Octanoic acid0 g
    Pentadecanoic acid0.01 g
    Tetradecanoic acid0.072 g
  Monounsaturated fatty acids0.897 g
    Cis-octadecenoic acid0.529 g
    Eicosenoic acid0.005 g
    Heptadecenoic acid0 g
    Hexadecenoic acid0.309 g
    Octadecenoic acid0.545 g
    Pentadecenoic acid0 g
    Tetradecenoic acid0.038 g
    Trans-octadecenoic acid0.016 g
  Polyunsaturated fatty acids0.122 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid0.021 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0 g
    Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid0.066 g
    Eicosadienoic acid0.004 g
    Eicosatetraenoic acid0.015 g
    Octadecadienoic acid0.082 g
    Octadecatrienoic acid0.021 g
    Trans,trans-octadecadienoic acid0.016 g
  Fatty acids, total trans0.032 g
    Fatty acids, total trans-monoenoic0.016 g
    Fatty acids, total trans-polyenoic0.016 g

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0 g
Ash0.94 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Water76.54 g

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Nutrition calculator: computes nutrition value of a meal. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved