Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Bockwurst, pork, veal, raw

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 301
% Daily Value
Total Fat 26g 40%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 93mg 31%
Sodium 497mg 21%
Total Carbohydrate 3g 1%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 14g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 4% Iron 6%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Bockwurst, pork, veal, raw, calories by source


Bockwurst, pork, veal, raw, percentiles

Export CSV
Product  Bockwurst, pork, veal, raw
Food Category  Sausages and Luncheon Meats

Bockwurst, pork, veal, raw nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Betaine6.7 mg
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta148 mcg
Choline46.4 mg
Cryptoxanthin, beta2 mcg
Folate17 mcg4 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin108 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin5.616 mg28 %
Pantothenic acid0.891 mg9 %
Retinol2 mcg
Riboflavin0.233 mg14 %
Thiamin0.193 mg13 %
Tocopherol, beta0.00 mg
Tocopherol, delta0.00 mg
Tocopherol, gamma0.01 mg
Vitamin A77 mcg2 %
Vitamin B120.86 mcg14 %
Vitamin B60.378 mg19 %
Vitamin C3.2 mg5 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E0.38 mg1 %
Vitamin K70.2 mcg88 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca41 mg4 %
Copper, Cu0.100 mg5 %
Fluoride, F1.4 mcg
Iron, Fe1.15 mg6 %
Magnesium, Mg26 mg7 %
Manganese, Mn0.171 mg9 %
Phosphorus, P169 mg17 %
Potassium, K270 mg6 %
Selenium, Se11.3 mcg16 %
Sodium, Na497 mg22 %
Zinc, Zn2.07 mg14 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein14.03 g28 %
  Alanine0.813 g
  Arginine0.820 g
  Aspartic acid1.214 g
  Cystine0.161 g
  Glutamic acid2.176 g
  Glycine0.690 g
  Histidine0.513 g
  Isoleucine0.677 g48 %
  Leucine1.107 g41 %
  Lysine1.166 g56 %
  Methionine0.333 g32 %
  Phenylalanine0.556 g32 %
  Proline0.576 g
  Serine0.534 g
  Threonine0.613 g58 %
  Tryptophan0.153 g55 %
  Tyrosine0.452 g26 %
  Valine0.767 g42 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate2.95 g1 %
Fiber1.0 g4 %
Sugars1.33 g
  Fructose0.37 g
  Galactose0.48 g
  Glucose (dextrose)0.40 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.00 g
  Starch0.00 g
  Sucrose0.08 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat25.87 g40 %
  Saturated fatty acids10.256 g51 %
    Butanoic acid0.003 g
    Decanoic acid0.031 g
    Dodecanoic acid0.061 g
    Hexadecanoic acid6.099 g
    Hexanoic acid0.002 g
    Octadecanoic acid3.562 g
    Octanoic acid0.012 g
    Tetradecanoic acid0.485 g
  Monounsaturated fatty acids13.138 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.196 g
    Hexadecenoic acid0.929 g
    Octadecenoic acid12.013 g
  Polyunsaturated fatty acids2.328 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.060 g
    Octadecadienoic acid2.084 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.184 g

Bockwurst, pork, veal, raw, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol93 mg31 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash2.26 g
Caffeine0 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water54.47 g

 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Bockwurst, pork, veal, raw: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org