Buckwheat groats, roasted, dry

Select serving size: 100g1 cup = 164 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 346 % Daily Value Total Fat 2.7g 4%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 11mg 0% Total Carbohydrate 75g 25%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 12g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 2% • Iron 14% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Buckwheat groats, roasted, dry
Food Category		Cereal Grains and Pasta
Buckwheat groats, roasted, dry nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 2.6 mg Choline 54.2 mg Folate 42 mcg 11 % Folic acid 0 mcg Niacin 5.135 mg 26 % Pantothenic acid 1.233 mg 12 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.271 mg 16 % Thiamin 0.224 mg 15 % Vitamin A 0 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.353 mg 18 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin D 0 IU 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 17 mg 2 % Copper, Cu 0.624 mg 31 % Iron, Fe 2.47 mg 14 % Magnesium, Mg 221 mg 55 % Manganese, Mn 1.618 mg 81 % Phosphorus, P 319 mg 32 % Potassium, K 320 mg 7 % Selenium, Se 8.4 mcg 12 % Sodium, Na 11 mg 0 % Zinc, Zn 2.42 mg 16 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 11.73 g 23 %   Alanine 0.662 g   Arginine 0.869 g   Aspartic acid 1.003 g   Cystine 0.202 g   Glutamic acid 1.811 g   Glycine 0.912 g   Histidine 0.273 g   Isoleucine 0.441 g 32 %   Leucine 0.736 g 27 %   Lysine 0.595 g 28 %   Methionine 0.153 g 15 %   Phenylalanine 0.461 g 26 %   Proline 0.449 g   Serine 0.606 g   Threonine 0.448 g 43 %   Tryptophan 0.170 g 61 %   Tyrosine 0.213 g 12 %   Valine 0.600 g 33 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 74.95 g 25 % Fiber 10.3 g 41 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 2.71 g 4 %   Saturated fatty acids 0.591 g 3 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.014 g     Dodecanoic acid 0.008 g     Hexadecanoic acid 0.359 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.038 g     Octanoic acid 0.028 g     Tetradecanoic acid 0.020 g   Monounsaturated fatty acids 0.828 g     Docosenoic acid 0.009 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.018 g     Octadecenoic acid 0.788 g   Polyunsaturated fatty acids 0.828 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.766 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.062 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 2.20 g Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 8.41 g
Foods related to buckwheat groats, roasted, dry
Buckwheat groats, roasted, cooked		Buckwheat