Cauliflower, frozen, unprepared

Select serving size: 100g1 package (10 oz) = 284 g.5 cup (1" pieces) = 66 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 24 % Daily Value Total Fat 0.3g 0%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 24mg 1% Total Carbohydrate 4.7g 2%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 2g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 2% • Iron 3% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Cauliflower, frozen, unprepared
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Cauliflower, frozen, unprepared nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 7 mcg Choline 41.9 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 64 mcg 16 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 31 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 0.429 mg 2 % Pantothenic acid 0.136 mg 1 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.070 mg 4 % Thiamin 0.051 mg 3 % Vitamin A 1 mcg 0 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.123 mg 6 % Vitamin C 48.8 mg 81 % Vitamin D 0 IU 0 % Vitamin E 0.07 mg 0 % Vitamin K 14.8 mcg 19 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 22 mg 2 % Copper, Cu 0.031 mg 2 % Iron, Fe 0.54 mg 3 % Magnesium, Mg 12 mg 3 % Manganese, Mn 0.197 mg 10 % Phosphorus, P 35 mg 4 % Potassium, K 193 mg 4 % Selenium, Se 0.8 mcg 1 % Sodium, Na 24 mg 1 % Zinc, Zn 0.17 mg 1 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 2.01 g 4 %   Alanine 0.106 g   Arginine 0.097 g   Aspartic acid 0.236 g   Cystine 0.023 g   Glutamic acid 0.268 g   Glycine 0.065 g   Histidine 0.041 g   Isoleucine 0.077 g 6 %   Leucine 0.118 g 4 %   Lysine 0.108 g 5 %   Methionine 0.028 g 3 %   Phenylalanine 0.072 g 4 %   Proline 0.087 g   Serine 0.105 g   Threonine 0.073 g 7 %   Tryptophan 0.026 g 9 %   Tyrosine 0.044 g 3 %   Valine 0.101 g 6 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 4.68 g 2 % Fiber 2.3 g 9 % Sugars 2.22 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.27 g 0 %   Saturated fatty acids 0.041 g 0 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Hexadecanoic acid 0.036 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.005 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.000 g   Monounsaturated fatty acids 0.019 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.000 g     Octadecenoic acid 0.019 g   Polyunsaturated fatty acids 0.128 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.029 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.098 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 0.53 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 92.51 g
Foods related to cauliflower, frozen, unprepared
Cauliflower, raw Carrots, frozen, unprepared Asparagus, frozen, unprepared Kale, frozen, unprepared		Turnips, frozen, unprepared Okra, frozen, unprepared Edamame, frozen, unprepared Potatoes, frozen, whole, unprepared