Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted

Select serving size: 100g1 cup, chopped or diced = 140 g1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) = 100 g.5 duck = 221 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 201 % Daily Value Total Fat 11g 17%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 89mg 30% Sodium 65mg 3% Total Carbohydrate 0g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 23g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 15% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted
Food Category		Poultry Products
Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 8.4 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 65.0 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 10 mcg 3 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 5.100 mg 25 % Pantothenic acid 1.500 mg 15 % Retinol 23 mcg Riboflavin 0.470 mg 28 % Thiamin 0.260 mg 17 % Vitamin A 23 mcg 0 % Vitamin B12 0.40 mcg 7 % Vitamin B6 0.250 mg 13 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin D 4 IU 1 % Vitamin E 0.70 mg 2 % Vitamin K 3.8 mcg 5 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 12 mg 1 % Copper, Cu 0.231 mg 12 % Iron, Fe 2.70 mg 15 % Magnesium, Mg 20 mg 5 % Manganese, Mn 0.019 mg 1 % Phosphorus, P 203 mg 20 % Potassium, K 252 mg 5 % Selenium, Se 22.4 mcg 32 % Sodium, Na 65 mg 3 % Zinc, Zn 2.60 mg 17 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 23.48 g 47 %   Alanine 1.487 g   Arginine 1.499 g   Aspartic acid 2.299 g   Cystine 0.361 g   Glutamic acid 3.673 g   Glycine 1.315 g   Histidine 0.620 g   Isoleucine 1.206 g 86 %   Leucine 1.983 g 73 %   Lysine 2.009 g 96 %   Methionine 0.635 g 60 %   Phenylalanine 0.984 g 56 %   Proline 1.153 g   Serine 1.010 g   Threonine 1.003 g 96 %   Tryptophan 0.327 g 117 %   Tyrosine 0.894 g 51 %   Valine 1.228 g 67 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.00 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 11.20 g 17 %   Saturated fatty acids 3.951 g 20 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.042 g     Hexadecanoic acid 2.537 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 1.321 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.052 g   Monounsaturated fatty acids 3.858 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.042 g     Hexadecenoic acid 0.447 g     Octadecenoic acid 3.369 g   Polyunsaturated fatty acids 1.487 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 1.341 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.146 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 89 mg 30 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 1.11 g Caffeine 0 mg Dihydrophylloquinone 0.0 mcg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.1 mcg Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.1 mcg Water 64.22 g
Foods related to duck, domesticated, meat only, cooked, roasted
Duck, domesticated, meat only, raw Duck, domesticated, meat and skin, cooked, roasted		Goose, domesticated, meat only, cooked, roasted Duck, domesticated, meat and skin, raw