Fish, whitefish, dried (Alaska Native)

Select serving size: 100g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 371 % Daily Value Total Fat 13g 20%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 266mg 89% Sodium 200mg 8% Total Carbohydrate 0g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 62g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 81% • Iron 23% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Fish, whitefish, dried (Alaska Native)
Food Category		Ethnic Foods
Fish, whitefish, dried (Alaska Native) nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 88.3 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 205.6 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 11 mcg 3 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 11.200 mg 56 % Pantothenic acid 2.570 mg 26 % Retinol 39 mcg Riboflavin 0.438 mg 26 % Thiamin 0.053 mg 4 % Tocopherol, beta 0.00 mg Tocopherol, delta 0.00 mg Tocopherol, gamma 0.00 mg Vitamin A 39 mcg 1 % Vitamin B12 18.40 mcg 307 % Vitamin B6 0.365 mg 18 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.66 mg 2 % Vitamin K 1.3 mcg 2 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 810 mg 81 % Copper, Cu 0.180 mg 9 % Iron, Fe 4.10 mg 23 % Magnesium, Mg 85 mg 21 % Manganese, Mn 0.230 mg 12 % Phosphorus, P 1040 mg 104 % Potassium, K 1080 mg 23 % Selenium, Se 113.0 mcg 161 % Sodium, Na 200 mg 9 % Zinc, Zn 5.00 mg 33 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 62.44 g 125 %   Alanine 3.780 g   Arginine 3.610 g   Aspartic acid 5.670 g   Cystine 0.500 g   Glutamic acid 8.100 g   Glycine 4.370 g   Histidine 1.300 g   Isoleucine 2.260 g 161 %   Leucine 4.110 g 151 %   Lysine 4.770 g 227 %   Methionine 1.740 g 166 %   Phenylalanine 2.340 g 134 %   Proline 2.980 g   Serine 2.340 g   Threonine 2.470 g 235 %   Tryptophan 0.580 g 207 %   Tyrosine 1.740 g 99 %   Valine 2.610 g 143 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.00 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g   Fructose 0.00 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 0.00 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Starch 0.00 g   Sucrose 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 13.44 g 21 %   Saturated fatty acids 2.850 g 14 %     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.060 g     Eicosanoic acid 0.000 g     Heptadecanoic acid 0.080 g     Hexadecanoic acid 1.900 g     Octadecanoic acid 0.400 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.090 g     Tetracosanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.320 g   Monounsaturated fatty acids 4.380 g     Docosenoic acid 0.070 g     Eicosenoic acid 0.390 g     Heptadecenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 1.420 g     Octadecenoic acid 2.450 g     Pentadecenoic acid 0.020 g     Tetracosenoic cis acid 0.020 g     Tetradecenoic acid 0.010 g   Polyunsaturated fatty acids 2.160 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.050 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.650 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.180 g     Docosatetraenoic acid 0.030 g     Eicosadienoic acid 0.050 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.420 g     Eicosatetraenoic acid 0.170 g     Octadecadienoic acid 0.260 g     Octadecatetraenoic acid 0.060 g     Octadecatrienoic acid 0.280 g     Uncosapentaenoic acid 0.010 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 266 mg 89 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 5.57 g Caffeine 0 mg Dihydrophylloquinone 0.0 mcg Menaquinone-4 0.5 mcg Theobromine 0 mg Water 20.59 g
Foods related to fish, whitefish, dried (alaska native)
Fish, whitefish, eggs (Alaska Native)		Fish, whitefish, mixed species, raw (Alaska Native)