Mustard greens, cooked, boiled, drained, without salt

Select serving size: 100g1 cup, chopped = 140 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 15 % Daily Value Total Fat 0.2g 0%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 0mg 0% Sodium 16mg 1% Total Carbohydrate 2.1g 1%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 2.3g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 7% • Iron 4% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Mustard greens, cooked, boiled, drained, without salt
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Mustard greens, cooked, boiled, drained, without salt nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 0.2 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 3794 mcg Choline 0.3 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 73 mcg 18 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 5962 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 0.433 mg 2 % Pantothenic acid 0.120 mg 1 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.063 mg 4 % Thiamin 0.041 mg 3 % Vitamin A 316 mcg 6 % Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.098 mg 5 % Vitamin C 25.3 mg 42 % Vitamin D 0 IU 0 % Vitamin E 1.21 mg 4 % Vitamin K 299.5 mcg 374 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 74 mg 7 % Copper, Cu 0.084 mg 4 % Iron, Fe 0.70 mg 4 % Magnesium, Mg 15 mg 4 % Manganese, Mn 0.274 mg 14 % Phosphorus, P 41 mg 4 % Potassium, K 202 mg 4 % Selenium, Se 0.6 mcg 1 % Sodium, Na 16 mg 1 % Zinc, Zn 0.11 mg 1 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 2.26 g 5 %   Arginine 0.165 g   Cystine 0.034 g   Histidine 0.040 g   Isoleucine 0.082 g 6 %   Leucine 0.069 g 3 %   Lysine 0.103 g 5 %   Methionine 0.021 g 2 %   Phenylalanine 0.060 g 3 %   Threonine 0.060 g 6 %   Tryptophan 0.025 g 9 %   Tyrosine 0.119 g 7 %   Valine 0.088 g 5 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 2.10 g 1 % Fiber 2.0 g 8 % Sugars 0.10 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.24 g 0 %   Saturated fatty acids 0.012 g 0 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Hexadecanoic acid 0.006 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.002 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.000 g   Monounsaturated fatty acids 0.110 g     Docosenoic acid 0.069 g     Eicosenoic acid 0.023 g     Hexadecenoic acid 0.001 g     Octadecenoic acid 0.018 g   Polyunsaturated fatty acids 0.046 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.024 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.022 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 0.94 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Vitamin D (D2 + D3) 0.0 mcg Water 94.46 g
Foods related to mustard greens, cooked, boiled, drained, without salt
Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt Mustard greens, cooked, boiled, drained, with salt Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt		Turnip greens, cooked, boiled, drained, without salt Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt Dandelion greens, cooked, boiled, drained, without salt