Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean only, unheated

Select serving size: 100g1 slice = 425 g1 serving (3 oz) = 85 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 130 % Daily Value Total Fat 3.6g 6%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 65mg 22% Sodium 760mg 32% Total Carbohydrate 0g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 24g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 7% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean only, unheated
Food Category		Pork Products
Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean only, unheated nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 6.1 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 93.1 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 1 mcg 0 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 6.493 mg 32 % Pantothenic acid 0.683 mg 7 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.251 mg 15 % Thiamin 0.492 mg 33 % Tocopherol, beta 0.00 mg Tocopherol, delta 0.00 mg Tocopherol, gamma 0.03 mg Vitamin A 0 mcg 0 % Vitamin B12 0.60 mcg 10 % Vitamin B6 0.482 mg 24 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.29 mg 1 % Vitamin K 0.3 mcg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 13 mg 1 % Copper, Cu 0.148 mg 7 % Iron, Fe 1.23 mg 7 % Magnesium, Mg 23 mg 6 % Manganese, Mn 0.022 mg 1 % Phosphorus, P 263 mg 26 % Potassium, K 370 mg 8 % Selenium, Se 22.3 mcg 32 % Sodium, Na 760 mg 33 % Zinc, Zn 2.43 mg 16 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 24.36 g 49 %   Alanine 1.435 g   Arginine 1.559 g   Aspartic acid 2.125 g   Cystine 0.274 g   Glutamic acid 3.486 g   Glycine 1.272 g   Histidine 1.061 g   Isoleucine 1.100 g 79 %   Leucine 1.951 g 71 %   Lysine 2.058 g 98 %   Methionine 0.583 g 56 %   Phenylalanine 0.974 g 56 %   Proline 1.046 g   Serine 0.953 g   Threonine 1.090 g 104 %   Tryptophan 0.229 g 82 %   Tyrosine 0.790 g 45 %   Valine 1.232 g 68 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.00 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g   Fructose 0.00 g   Galactose 0.00 g   Glucose (dextrose) 0.00 g   Lactose 0.00 g   Maltose 0.00 g   Sucrose 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 3.59 g 6 %   Saturated fatty acids 1.099 g 5 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Eicosanoic acid 0.005 g     Heptadecanoic acid 0.010 g     Hexadecanoic acid 0.682 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.364 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.039 g   Monounsaturated fatty acids 1.414 g     Cis-octadecenoic acid 1.294 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.019 g     Heptadecenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.087 g     Octadecenoic acid 1.309 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.000 g     Trans-octadecenoic acid 0.015 g   Polyunsaturated fatty acids 0.565 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.026 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.014 g     Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid 0.438 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.003 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.074 g     Octadecadienoic acid 0.449 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.026 g     Trans,trans-octadecadienoic acid 0.012 g   Fatty acids, total trans 0.027 g     Fatty acids, total trans-monoenoic 0.015 g     Fatty acids, total trans-polyenoic 0.012 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 65 mg 22 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 2.79 g Caffeine 0 mg Dihydrophylloquinone 0.0 mcg Menaquinone-4 1.6 mcg Theobromine 0 mg Water 69.97 g
Foods related to pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean only, unheated
Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean and fat, unheated Pork, cured, ham, shank, bone-in, separable lean only, unheated Pork, cured, ham, rump, bone-in, separable lean only, unheated Pork, cured, ham and water product, slice, bone-in, separable lean only, unheated		Pork, cured, ham -- water added, slice, bone-in, separable lean only, unheated Pork, cured, ham with natural juices, slice, bone-in, separable lean only, unheated Pork, cured, ham, whole, separable lean only, unheated Pork, cured, ham, slice, bone-in, separable lean only, heated, pan-broil