Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Soy protein isolate

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 338
% Daily Value
Total Fat 3.4g 5%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 1005mg 42%
Total Carbohydrate 7.4g 2%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 81g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 18% Iron 81%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Soy protein isolate, calories by source


Soy protein isolate, percentiles

Export CSV
Product  Soy protein isolate
Food Category  Legumes and Legume Products

Soy protein isolate nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta0 mcg
Choline190.9 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate176 mcg44 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin0 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin1.438 mg7 %
Pantothenic acid0.060 mg1 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.100 mg6 %
Thiamin0.176 mg12 %
Vitamin A0 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.100 mg5 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E0.00 mg0 %
Vitamin K0.0 mcg0 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca178 mg18 %
Copper, Cu1.599 mg80 %
Iron, Fe14.50 mg81 %
Magnesium, Mg39 mg10 %
Manganese, Mn1.493 mg75 %
Phosphorus, P776 mg78 %
Potassium, K81 mg2 %
Selenium, Se0.8 mcg1 %
Sodium, Na1005 mg44 %
Zinc, Zn4.03 mg27 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein80.69 g161 %
  Alanine3.589 g
  Arginine6.670 g
  Aspartic acid10.203 g
  Cystine1.046 g
  Glutamic acid17.452 g
  Glycine3.603 g
  Histidine2.303 g
  Isoleucine4.253 g304 %
  Leucine6.783 g248 %
  Lysine5.327 g254 %
  Methionine1.130 g108 %
  Phenylalanine4.593 g262 %
  Proline4.960 g
  Serine4.593 g
  Threonine3.137 g299 %
  Tryptophan1.116 g399 %
  Tyrosine3.222 g184 %
  Valine4.098 g225 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate7.36 g2 %
Fiber5.6 g22 %
Sugars0.00 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat3.39 g5 %
  Saturated fatty acids0.422 g2 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.310 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.104 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.008 g
  Monounsaturated fatty acids0.645 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.008 g
    Octadecenoic acid0.637 g
  Polyunsaturated fatty acids1.648 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid1.453 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.195 g

Soy protein isolate, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash3.58 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water4.98 g

Foods related to soy protein isolate

Soy protein isolate, potassium type
 
Soy flour, defatted
 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Soy protein isolate: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org