Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Spices, ginger, ground

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 335
% Daily Value
Total Fat 4.2g 6%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 27mg 1%
Total Carbohydrate 72g 24%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 9g
Vitamin A 0% • Vitamin C 0%
Calcium 11% • Iron 110%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Spices, ginger, ground, calories by source


Spices, ginger, ground, percentiles

Export CSV
Product  Spices, ginger, ground
Food Category  Spices and Herbs

Spices, ginger, ground nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Betaine3.4 mg
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta18 mcg
Choline41.2 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate13 mcg3 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin0 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin9.620 mg48 %
Pantothenic acid0.477 mg5 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.170 mg10 %
Thiamin0.046 mg3 %
Tocopherol, beta0.00 mg
Tocopherol, delta0.00 mg
Tocopherol, gamma3.01 mg
Vitamin A2 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.626 mg31 %
Vitamin C0.7 mg1 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E0.00 mg0 %
Vitamin K0.8 mcg1 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca114 mg11 %
Copper, Cu0.480 mg24 %
Iron, Fe19.80 mg110 %
Magnesium, Mg214 mg54 %
Manganese, Mn33.300 mg1665 %
Phosphorus, P168 mg17 %
Potassium, K1320 mg28 %
Selenium, Se55.8 mcg80 %
Sodium, Na27 mg1 %
Zinc, Zn3.64 mg24 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein8.98 g18 %
  Alanine0.272 g
  Arginine0.708 g
  Aspartic acid1.387 g
  Cystine0.099 g
  Glutamic acid0.790 g
  Glycine0.497 g
  Histidine0.199 g
  Hydroxyproline0.000 g
  Isoleucine0.341 g24 %
  Leucine0.513 g19 %
  Lysine0.241 g11 %
  Methionine0.089 g8 %
  Phenylalanine0.311 g18 %
  Proline0.334 g
  Serine0.250 g
  Threonine0.289 g28 %
  Tryptophan0.152 g54 %
  Tyrosine0.243 g14 %
  Valine0.411 g23 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate71.62 g24 %
Fiber14.1 g56 %
Sugars3.39 g
  Fructose1.78 g
  Galactose0.19 g
  Glucose (dextrose)1.22 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.00 g
  Sucrose0.20 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat4.24 g7 %
  Saturated fatty acids2.599 g13 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid1.560 g
    Docosanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.068 g
    Eicosanoic acid0.000 g
    Heptadecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.574 g
    Hexanoic acid0.027 g
    Octadecanoic acid0.227 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.044 g
    Tridecanoic acid0.000 g
  Monounsaturated fatty acids0.479 g
    Cis-octadecenoic acid0.357 g
    Docosenoic acid0.037 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Heptadecenoic acid0.016 g
    Hexadecenoic acid0.036 g
    Octadecenoic acid0.357 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetracosenoic cis acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.032 g
    Trans-octadecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids0.929 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid0.223 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0.000 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.706 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.223 g
  Fatty acids, total trans0.000 g
    Fatty acids, total trans-monoenoic0.000 g

Spices, ginger, ground, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %
Phytosterols83 mg

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash5.22 g
Caffeine0 mg
Dihydrophylloquinone2.4 mcg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water9.94 g

Foods related to spices, ginger, ground

Spices, cinnamon, ground
 
Spices, nutmeg, ground
 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Spices, ginger, ground: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org