Turkey, liver, all classes, cooked, simmered

Select serving size: 100g1 liver = 83 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 273 % Daily Value Total Fat 21g 32%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 388mg 129% Sodium 56mg 2% Total Carbohydrate 1.2g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 20g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 59% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Turkey, liver, all classes, cooked, simmered
Food Category		Poultry Products
Turkey, liver, all classes, cooked, simmered nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Betaine 2.4 mg Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Choline 220.2 mg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 691 mcg 173 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 10.200 mg 51 % Pantothenic acid 4.350 mg 43 % Retinol 22600 mcg Riboflavin 2.760 mg 162 % Thiamin 0.038 mg 3 % Tocopherol, beta 0.00 mg Tocopherol, delta 0.00 mg Tocopherol, gamma 0.17 mg Vitamin A 22600 mcg 452 % Vitamin B12 58.20 mcg 970 % Vitamin B6 1.040 mg 52 % Vitamin C 22.6 mg 38 % Vitamin E 0.11 mg 0 % Vitamin K 1.2 mcg 2 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 5 mg 1 % Copper, Cu 0.349 mg 17 % Iron, Fe 10.70 mg 59 % Magnesium, Mg 17 mg 4 % Manganese, Mn 0.273 mg 14 % Phosphorus, P 294 mg 29 % Potassium, K 211 mg 4 % Selenium, Se 82.5 mcg 118 % Sodium, Na 56 mg 2 % Zinc, Zn 2.62 mg 17 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 20.02 g 40 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 1.21 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 20.54 g 32 %   Saturated fatty acids 6.947 g 35 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Eicosanoic acid 0.000 g     Heptadecanoic acid 0.000 g     Hexadecanoic acid 4.816 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 2.018 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.113 g   Monounsaturated fatty acids 9.108 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.041 g     Hexadecenoic acid 1.069 g     Octadecenoic acid 7.958 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.040 g   Polyunsaturated fatty acids 2.022 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid 0.050 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.022 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.000 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.395 g     Octadecadienoic acid 1.555 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.072 g   Fatty acids, total trans 0.000 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 388 mg 129 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 1.29 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Water 56.95 g
Foods related to turkey, liver, all classes, cooked, simmered
Chicken, liver, all classes, cooked, simmered Turkey, liver, all classes, raw		Turkey, heart, all classes, cooked, simmered Turkey, gizzard, all classes, cooked, simmered