Emu, ground, cooked, pan-broiled

Select serving size: 100g1 patty (yield from 135.8 g raw meat) = 109 g1 serving ( 3 oz ) = 85 g
Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 163 % Daily Value Total Fat 4.7g 7%    Saturated Fat 0g 0% Cholesterol 87mg 29% Sodium 65mg 3% Total Carbohydrate 0g 0%    Dietary Fiber 0g 0%    Sugar 0g 0% Protein 28g Vitamin A 0% • Vitamin C 0% Calcium 1% • Iron 28% Daily values are based on 2000 calorie diet.		Export CSV
Product		Emu, ground, cooked, pan-broiled
Food Category		Poultry Products
Emu, ground, cooked, pan-broiled nutrition facts and analysis
Vitamins Nutrient Amount DV Carotene, alpha 0 mcg Carotene, beta 0 mcg Cryptoxanthin, beta 0 mcg Folate 9 mcg 2 % Folic acid 0 mcg Lutein + zeaxanthin 0 mcg Lycopene 0 mcg Niacin 8.925 mg 45 % Pantothenic acid 3.080 mg 31 % Retinol 0 mcg Riboflavin 0.545 mg 32 % Thiamin 0.318 mg 21 % Vitamin A 0 mcg 0 % Vitamin B12 8.52 mcg 142 % Vitamin B6 0.833 mg 42 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin E 0.24 mg 1 % Vitamin K 3.6 mcg 5 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 8 mg 1 % Copper, Cu 0.238 mg 12 % Iron, Fe 5.01 mg 28 % Magnesium, Mg 29 mg 7 % Manganese, Mn 0.030 mg 2 % Phosphorus, P 269 mg 27 % Potassium, K 375 mg 8 % Selenium, Se 43.5 mcg 62 % Sodium, Na 65 mg 3 % Zinc, Zn 4.56 mg 30 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 28.43 g 57 %   Alanine 1.105 g   Arginine 1.280 g   Aspartic acid 2.474 g   Cystine 0.205 g   Glutamic acid 2.776 g   Glycine 0.895 g   Histidine 0.623 g   Hydroxyproline 0.186 g   Isoleucine 0.924 g 66 %   Leucine 1.570 g 58 %   Lysine 1.673 g 80 %   Methionine 0.539 g 51 %   Phenylalanine 0.811 g 46 %   Proline 1.152 g   Serine 0.676 g   Threonine 0.815 g 78 %   Tryptophan 0.188 g 67 %   Tyrosine 0.607 g 35 %   Valine 0.947 g 52 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 0.00 g 0 % Fiber 0.0 g 0 % Sugars 0.00 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 4.65 g 7 %   Saturated fatty acids 1.242 g 6 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Docosanoic acid 0.001 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Eicosanoic acid 0.002 g     Heptadecanoic acid 0.006 g     Hexadecanoic acid 0.797 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 0.421 g     Octanoic acid 0.000 g     Pentadecanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.015 g   Monounsaturated fatty acids 1.953 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.014 g     Heptadecenoic acid 0.001 g     Hexadecenoic acid 0.159 g     Octadecenoic acid 1.779 g     Pentadecenoic acid 0.000 g     Tetradecenoic acid 0.000 g   Polyunsaturated fatty acids 0.677 g     Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid 0.000 g     Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid 0.008 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosadienoic acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.136 g     Octadecadienoic acid 0.507 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.026 g   Fatty acids, total trans 0.153 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 87 mg 29 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 1.17 g Caffeine 0 mg Theobromine 0 mg Water 65.83 g
Foods related to emu, ground, cooked, pan-broiled
Emu, ground, raw		Ostrich, ground, cooked, pan-broiled