Capers, canned

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 23
% Daily Value
Total Fat 0.9g 1 %
   Saturated Fat 0.2g 1 %
Sodium 2348mg 102 %
Total Carbohydrate 4.9g 2 %
   Dietary Fiber 3.2g 13 %
   Sugar 0.4g
Protein 2.4g 5 %
Vitamin A 3 % Vitamin C 7 %
Calcium 4 % Iron 9 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Capers, canned, calories by source


Capers, canned, percentiles
Product  Capers, canned
Food Category  Spices and Herbs

Capers, canned nutrition facts and analysis per serving

Vitamins
NutrientAmount DV
Choline6.5 mg
    Folate23.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin0.652 mg4 %
Pantothenic acid0.027 mg0 %
Riboflavin0.139 mg8 %
Thiamin0.018 mg1 %
Vitamin A138.00 IU3 %
    Vitamin A, RAE7.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta83.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin0.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.023 mg1 %
Vitamin C4.3 mg7 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.88 mg3 %
    Tocopherol, alpha0.88 mg
Vitamin K24.6 mcg31 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca40.00 mg4 %
Copper, Cu0.374 mg19 %
Iron, Fe1.67 mg9 %
Magnesium, Mg33.00 mg8 %
Manganese, Mn0.078 mg4 %
Phosphorus, P10.00 mg1 %
Potassium, K40.00 mg1 %
Selenium, Se1.2 mcg2 %
Sodium, Na2348.00 mg102 %
Zinc, Zn0.32 mg2 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein2.36 g5 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate4.89 g2 %
Fiber3.2 g13 %
Sugars0.41 g

Fats and Fatty Acids

Capers, canned, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat0.86 g1 %
  Saturated fatty acids0.233 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.170 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.036 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.001 g
  Monounsaturated fatty acids0.063 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.001 g
    Hexadecenoic acid0.004 g
    Octadecenoic acid0.057 g
  Polyunsaturated fatty acids0.304 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.001 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.002 g
    Octadecadienoic acid0.111 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.183 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %
Phytosterols48.00 mg

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash8.04 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water83.85 g


Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Capers, canned: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 NutritionValue.org All rights reserved