Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 198
% Daily Value
Total Fat 6g 9 %
   Saturated Fat 1g 5 %
Sodium 3728mg 162 %
Total Carbohydrate 25g 8 %
   Dietary Fiber 5.4g 22 %
   Sugar 6.2g
Protein 13g 26 %
Vitamin A 2 % Vitamin C 0 %
Calcium 6 % Iron 14 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Miso, calories by source

Miso, percentiles
Product  Miso
Food Category  Legumes and Legume Products

Miso nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Choline72.2 mg
    Folate19.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin0.906 mg6 %
Pantothenic acid0.337 mg3 %
Riboflavin0.233 mg14 %
Thiamin0.098 mg7 %
Vitamin A87.00 IU2 %
    Vitamin A, RAE4.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta52.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin0.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.08 mcg1 %
Vitamin B60.199 mg10 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.01 mg0 %
    Tocopherol, alpha0.01 mg
Vitamin K29.3 mcg37 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca57.00 mg6 %
Copper, Cu0.420 mg21 %
Iron, Fe2.49 mg14 %
Magnesium, Mg48.00 mg12 %
Manganese, Mn0.859 mg43 %
Phosphorus, P159.00 mg16 %
Potassium, K210.00 mg4 %
Selenium, Se7.0 mcg10 %
Sodium, Na3728.00 mg162 %
Zinc, Zn2.56 mg17 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein12.79 g26 %
  Alanine0.500 g
  Arginine0.784 g
  Aspartic acid1.171 g
  Cystine0.000 g
  Glutamic acid1.915 g
  Glycine0.447 g
  Histidine0.243 g
  Isoleucine0.508 g36 %
  Leucine0.820 g30 %
  Lysine0.478 g23 %
  Methionine0.129 g12 %
  Phenylalanine0.486 g28 %
  Proline0.619 g
  Serine0.601 g
  Threonine0.479 g46 %
  Tryptophan0.155 g55 %
  Tyrosine0.352 g20 %
  Valine0.547 g30 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate25.37 g8 %
Fiber5.4 g22 %
Sugars6.20 g
  Fructose6.00 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.00 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.20 g
  Sucrose0.00 g

Fats and Fatty Acids

Miso, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat6.01 g9 %
  Saturated fatty acids1.025 g5 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.050 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.000 g
    Heptadecanoic acid0.010 g
    Hexadecanoic acid0.750 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.200 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.015 g
    Tridecanoic acid0.000 g
  Monounsaturated fatty acids1.118 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.025 g
    Heptadecenoic acid0.030 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid1.043 g
    Pentadecenoic acid0.020 g
    Tetradecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids2.884 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid2.479 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.405 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash12.81 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water43.02 g

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Miso: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 NutritionValue.org All rights reserved