Home | Nutrition calculator | BMI calculator | Contribute | Contact us
Find Nutritional Value of a Product

Cucumber, raw, with peel

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 15
% Daily Value
Total Fat 0.1g 0 %
   Saturated Fat 0g 0 %
Cholesterol 0mg 0 %
Sodium 2mg 0 %
Total Carbohydrate 3.6g 1 %
   Dietary Fiber 0.5g 2 %
   Sugar 1.7g
Protein 0.7g 1 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 5 %
Calcium 2 % Iron 2 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Cucumber, raw, with peel, calories by source


Cucumber, raw, with peel, percentiles
Product  Cucumber, raw, with peel
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Cucumber, raw, with peel nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Betaine0.1 mg
Carotene, alpha11.00 mcg
Carotene, beta45.00 mcg
Choline6.0 mg
Cryptoxanthin, beta26.00 mcg
Folate7.00 mcg2 %
Folic acid0.00 mcg
Lutein + zeaxanthin23.00 mcg
Lycopene0.00 mcg
Niacin0.098 mg0 %
Pantothenic acid0.259 mg3 %
Retinol0.00 mcg
Riboflavin0.033 mg2 %
Thiamin0.027 mg2 %
Tocopherol, beta0.01 mg
Tocopherol, delta0.00 mg
Tocopherol, gamma0.03 mg
Vitamin A5.00 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.040 mg2 %
Vitamin C2.8 mg5 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.03 mg0 %
Vitamin K16.4 mcg20 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca16.00 mg2 %
Copper, Cu0.041 mg2 %
Fluoride, F1.3 mcg
Iron, Fe0.28 mg2 %
Magnesium, Mg13.00 mg3 %
Manganese, Mn0.079 mg4 %
Phosphorus, P24.00 mg2 %
Potassium, K147.00 mg3 %
Selenium, Se0.3 mcg0 %
Sodium, Na2.00 mg0 %
Zinc, Zn0.20 mg1 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein0.65 g1 %
  Alanine0.024 g
  Arginine0.044 g
  Aspartic acid0.041 g
  Cystine0.004 g
  Glutamic acid0.196 g
  Glycine0.024 g
  Histidine0.010 g
  Isoleucine0.021 g2 %
  Leucine0.029 g1 %
  Lysine0.029 g1 %
  Methionine0.006 g1 %
  Phenylalanine0.019 g1 %
  Proline0.015 g
  Serine0.020 g
  Threonine0.019 g2 %
  Tryptophan0.005 g2 %
  Tyrosine0.011 g1 %
  Valine0.022 g1 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate3.63 g1 %
Fiber0.5 g2 %
Sugars1.67 g
  Fructose0.87 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.76 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.01 g
  Starch0.83 g
  Sucrose0.03 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat0.11 g0 %
  Saturated fatty acids0.037 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.000 g
    Heptadecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.028 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.005 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.005 g
  Monounsaturated fatty acids0.005 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Heptadecenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.005 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids0.032 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.028 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.005 g

Cucumber, raw, with peel, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %
Phytosterols14.00 mg

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.38 g
Caffeine0.00 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Theobromine0.00 mg
Tocotrienol, alpha0.04 mg
Tocotrienol, beta0.00 mg
Tocotrienol, delta0.00 mg
Tocotrienol, gamma0.00 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water95.23 g

 
Find Food on the Web

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Cucumber, raw, with peel: nutritional value and analysis. Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2014 nutritionvalue.org All rights reserved