Home | Nutrition calculator | BMI calculator | Contribute | Contact us
Find Nutritional Value of a Product

Cucumber, raw, peeled

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 12
% Daily Value
Total Fat 0.2g 0 %
Sodium 2mg 0 %
Total Carbohydrate 2.2g 1 %
   Dietary Fiber 0.7g 3 %
   Sugar 1.4g
Protein 0.6g 1 %
Vitamin A 1 % Vitamin C 5 %
Calcium 1 % Iron 1 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Cucumber, raw, peeled, calories by source


Cucumber, raw, peeled, percentiles
Badges: low fat
Product  Cucumber, raw, peeled
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Cucumber, raw, peeled nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Betaine0.1 mg
Choline5.7 mg
Folate, DFE14.00 mcg4 %
    Folate14.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin0.037 mg0 %
Pantothenic acid0.240 mg2 %
Riboflavin0.025 mg1 %
Thiamin0.031 mg2 %
Vitamin A72.00 IU1 %
    Vitamin A, RAE4.00 mcg
    Carotene, alpha8.00 mcg
    Carotene, beta31.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta18.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin16.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.051 mg3 %
Vitamin C3.2 mg5 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.03 mg0 %
    Tocopherol, alpha0.03 mg
    Tocopherol, beta0.00 mg
    Tocopherol, delta0.00 mg
    Tocopherol, gamma0.02 mg
Vitamin K7.2 mcg9 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca14.00 mg1 %
Copper, Cu0.071 mg4 %
Fluoride, F1.3 mcg
Iron, Fe0.22 mg1 %
Magnesium, Mg12.00 mg3 %
Manganese, Mn0.073 mg4 %
Phosphorus, P21.00 mg2 %
Potassium, K136.00 mg3 %
Selenium, Se0.1 mcg0 %
Sodium, Na2.00 mg0 %
Zinc, Zn0.17 mg1 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein0.59 g1 %
  Alanine0.031 g
  Arginine0.031 g
  Aspartic acid0.037 g
  Cystine0.007 g
  Glutamic acid0.204 g
  Glycine0.025 g
  Histidine0.002 g
  Isoleucine0.012 g1 %
  Leucine0.025 g1 %
  Lysine0.025 g1 %
  Methionine0.012 g1 %
  Phenylalanine0.031 g2 %
  Proline0.012 g
  Serine0.025 g
  Threonine0.012 g1 %
  Tryptophan0.007 g2 %
  Tyrosine0.002 g0 %
  Valine0.012 g1 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate2.16 g1 %
Fiber0.7 g3 %
Sugars1.38 g
  Fructose0.75 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.63 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.00 g
  Starch0.08 g
  Sucrose0.00 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat0.16 g0 %
  Saturated fatty acids0.013 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.000 g
    Heptadecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.010 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.002 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.002 g
  Monounsaturated fatty acids0.002 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Heptadecenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.002 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids0.003 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.002 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.002 g

Cucumber, raw, peeled, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.36 g
Caffeine0.00 mg
Calories12.00 kcal
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Folate, food14.00 mcg
Retinol0.00 mcg
Theobromine0.00 mg
Tocotrienol, alpha0.04 mg
Tocotrienol, beta0.00 mg
Tocotrienol, delta0.00 mg
Tocotrienol, gamma0.00 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water96.73 g

 
Find Food on the Web

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Cucumber, raw, peeled: nutritional value and analysis. Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 27.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2015 NutritionValue.org All rights reserved