Home | Nutrition calculator | BMI calculator | Contribute | Contact us
Find Nutritional Value of a Product

Cucumber, raw, peeled

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 12
% Daily Value
Total Fat 0.2g 0 %
   Saturated Fat 0g 0 %
Cholesterol 0mg 0 %
Sodium 2mg 0 %
Total Carbohydrate 2.2g 1 %
   Dietary Fiber 0.7g 3 %
   Sugar 1.4g
Protein 0.6g 1 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 5 %
Calcium 1 % Iron 1 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Cucumber, raw, peeled, calories by source


Cucumber, raw, peeled, percentiles
Product  Cucumber, raw, peeled
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Cucumber, raw, peeled nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Betaine0.1 mg
Carotene, alpha8.00 mcg
Carotene, beta31.00 mcg
Choline5.7 mg
Cryptoxanthin, beta18.00 mcg
Folate14.00 mcg4 %
Folic acid0.00 mcg
Lutein + zeaxanthin16.00 mcg
Lycopene0.00 mcg
Niacin0.037 mg0 %
Pantothenic acid0.240 mg2 %
Retinol0.00 mcg
Riboflavin0.025 mg1 %
Thiamin0.031 mg2 %
Tocopherol, beta0.00 mg
Tocopherol, delta0.00 mg
Tocopherol, gamma0.02 mg
Vitamin A4.00 mcg0 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.051 mg3 %
Vitamin C3.2 mg5 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.03 mg0 %
Vitamin K7.2 mcg9 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca14.00 mg1 %
Copper, Cu0.071 mg4 %
Fluoride, F1.3 mcg
Iron, Fe0.22 mg1 %
Magnesium, Mg12.00 mg3 %
Manganese, Mn0.073 mg4 %
Phosphorus, P21.00 mg2 %
Potassium, K136.00 mg3 %
Selenium, Se0.1 mcg0 %
Sodium, Na2.00 mg0 %
Zinc, Zn0.17 mg1 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein0.59 g1 %
  Alanine0.031 g
  Arginine0.031 g
  Aspartic acid0.037 g
  Cystine0.007 g
  Glutamic acid0.204 g
  Glycine0.025 g
  Histidine0.002 g
  Isoleucine0.012 g1 %
  Leucine0.025 g1 %
  Lysine0.025 g1 %
  Methionine0.012 g1 %
  Phenylalanine0.031 g2 %
  Proline0.012 g
  Serine0.025 g
  Threonine0.012 g1 %
  Tryptophan0.007 g2 %
  Tyrosine0.002 g0 %
  Valine0.012 g1 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate2.16 g1 %
Fiber0.7 g3 %
Sugars1.38 g
  Fructose0.75 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.63 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.00 g
  Starch0.08 g
  Sucrose0.00 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat0.16 g0 %
  Saturated fatty acids0.013 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.000 g
    Heptadecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.010 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.002 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.002 g
  Monounsaturated fatty acids0.002 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Heptadecenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.002 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids0.003 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.002 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.002 g

Cucumber, raw, peeled, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.36 g
Caffeine0.00 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Theobromine0.00 mg
Tocotrienol, alpha0.04 mg
Tocotrienol, beta0.00 mg
Tocotrienol, delta0.00 mg
Tocotrienol, gamma0.00 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water96.73 g

 
Find Food on the Web

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Cucumber, raw, peeled: nutritional value and analysis. Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2014 NutritionValue.org All rights reserved