Parsley, fresh

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 36
% Daily Value
Total Fat 0.8g 1 %
   Saturated Fat 0.1g 0 %
Sodium 56mg 2 %
Total Carbohydrate 6.3g 2 %
   Dietary Fiber 3.3g 12 %
   Sugar 0.9g
Protein 3g 6 %
Vitamin A 168 % Vitamin C 148 %
Calcium 11 % Iron 34 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Parsley, fresh, calories by source

Parsley, fresh, percentiles
Badges: low fat

Product  Parsley, fresh
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Parsley, fresh nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Choline12.8 mg
    Folate152.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin1.313 mg8 %
Pantothenic acid0.400 mg8 %
Riboflavin0.098 mg8 %
Thiamin0.086 mg7 %
Vitamin A8424.00 IU168 %
    Vitamin A, RAE421.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta5054.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin5561.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.090 mg7 %
Vitamin C133.0 mg148 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.75 mg3 %
    Tocopherol, alpha0.75 mg
    Tocopherol, beta0.00 mg
    Tocopherol, delta0.00 mg
    Tocopherol, gamma0.53 mg
    Tocotrienol, alpha0.00 mg
    Tocotrienol, beta0.00 mg
    Tocotrienol, delta0.00 mg
    Tocotrienol, gamma0.00 mg
Vitamin K1640.0 mcg1367 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca138.00 mg11 %
Copper, Cu0.149 mg17 %
Iron, Fe6.20 mg34 %
Magnesium, Mg50.00 mg12 %
Manganese, Mn0.160 mg7 %
Phosphorus, P58.00 mg8 %
Potassium, K554.00 mg12 %
Selenium, Se0.1 mcg0 %
Sodium, Na56.00 mg2 %
Zinc, Zn1.07 mg10 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein2.97 g6 %
  Alanine0.195 g
  Arginine0.122 g
  Aspartic acid0.294 g
  Cystine0.014 g
  Glutamic acid0.249 g
  Glycine0.145 g
  Histidine0.061 g
  Isoleucine0.118 g8 %
  Leucine0.204 g7 %
  Lysine0.181 g9 %
  Methionine0.042 g4 %
  Phenylalanine0.145 g8 %
  Proline0.213 g
  Serine0.136 g
  Threonine0.122 g12 %
  Tryptophan0.045 g16 %
  Tyrosine0.082 g5 %
  Valine0.172 g9 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate6.33 g2 %
Fiber3.3 g12 %
Sugars0.85 g

Fats and Fatty Acids

Parsley, fresh, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat0.79 g1 %
  Saturated fatty acids0.132 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.084 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.039 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.008 g
  Monounsaturated fatty acids0.295 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.008 g
    Octadecenoic acid0.287 g
  Polyunsaturated fatty acids0.124 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.115 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.008 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %
Phytosterols5.00 mg

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash2.20 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water87.71 g

Foods related to parsley, fresh

Parsley, freeze-dried

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Nutrition facts for Parsley, fresh, recommended daily values and analysis.. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved